Қонақ үй шаруашылығындағы қызметті ұйымдастыру Ақмолатурист АҚ мысалында диплом жұмысы
№1264


М а з м ұ н ы
Қонақ үй шаруашылығындағы қызметті ұйымдастыру
Кіріспе......................................................................................................................2
І Методологиялық анализ негізі және қонақ үй қызмет саласының даму келешегі
1.1 Қазақстандағы қонақ үй шаруашылық кәсіпорындары және оның диференциациялық функциясы мен құрылымы..................................................6
1.2 Қазақстандағы қызмет көрсету аясындағы мәселелер және Астана қаласы бойынша туристік қызмет.....................................................................................18
1.3 Қазақстандағы қонақ үй қызметінің даму келешегі және негізгі индикаторлары.......................................................................................................27
1.4 Қонақ үй қызметінің экономикалық тиімділігін көтеру жолдары.............36
ІІ «Ақмолатурист» АҚ қонақ үйінің экономикалық қаржылық
жағдайына талдау
2.1 Кәсіпорынның экономикалық жағдайы........................................................46
2.2 «Ақмолатурист» АҚ қаржылық жағдайына талдау.....................................49
2.3 «Ақмолатурист» АҚ іс-қағаздарын жүргізу.................................................55
2.4 «Ақмолатурист» АҚ басқару құрылымын ұйымдастыру..........................60
2.5 Еңбек ресурстарының пайдаланылуына және негізгі қорлармен қаруландырылуына талдау...................................................................................73
ІІІ Қонақ үй шаруашылығы қызметін дамыту
3.1 Қонақ үй шаруашылығы қызметін дамыту..................................................77
Қорытынды............................................................................................................79
Қосымша................................................................................................................80
Пайдаланылған әдебиеттер тізімі........................................................................85



Жұмыс түрі: Дипломдық жұмыс
Жұмыс көлемі: 86 бет
Пәні: Туризм

-----------------------------------------------------------------------------------

-----------------------------------------------------------------------------------
https://www.topreferat.com/
ДИПЛОМДЫҚ ЖҰМЫСТЫҢ ҚЫСҚАРТЫЛҒАН МӘТІНІ

М а з м ұ н ы
Қонақ үй шаруашылығындағы қызметті ұйымдастыру
Кіріспе......................................................................................................................2
І Методологиялық анализ негізі және қонақ үй қызмет саласының
1.1 Қазақстандағы қонақ үй шаруашылық кәсіпорындары және оның диференциациялық
1.2 Қазақстандағы қызмет көрсету аясындағы мәселелер және Астана қаласы
1.3 Қазақстандағы қонақ үй қызметінің даму келешегі және негізгі
1.4 Қонақ үй қызметінің экономикалық тиімділігін көтеру жолдары.............36
ІІ «Ақмолатурист» АҚ қонақ үйінің экономикалық қаржылық
жағдайына талдау
2.1 Кәсіпорынның экономикалық жағдайы........................................................46
2.2 «Ақмолатурист» АҚ қаржылық жағдайына талдау.....................................49
2.3 «Ақмолатурист» АҚ іс-қағаздарын жүргізу.................................................55
2.4 «Ақмолатурист» АҚ басқару құрылымын ұйымдастыру..........................60
2.5 Еңбек ресурстарының пайдаланылуына және негізгі қорлармен қаруландырылуына талдау...................................................................................73
ІІІ Қонақ үй шаруашылығы қызметін дамыту
3.1 Қонақ үй шаруашылығы қызметін дамыту..................................................77
Қорытынды............................................................................................................79
Қосымша................................................................................................................80
Пайдаланылған әдебиеттер тізімі........................................................................85
Кіріспе
Диплом жұмысына жалпы сипаттама
Диплом жұмысының өзектілігі:
Елімізде соңғы бес жылда қонақ үй бизнесі қарқынды дамып
Еліміздегі 385 қонақ үй орынжайларының 350-і қалалық жерлерде орналасса,
Дегенмен, елімізде қонақ үй құрылысы қарқын алып келеді. Осыған
Бір жағынан алғанда, шетелдік батыстық бәсекелес кәсіпорындар желісінің ықпалымен
Жалпы алғанда басқару жүйесіне TQM (басқарудың жаппай сапалылығы) енгізе
Зерттеудің нормативтік-ақпараттық базасы мен мәселелерді әзірлеу деңгейі:
Зерттеу барысында Қазақстан Республикасы Статистика жөніндегі агенттігі мен Астана
Қонақ үй қызметін ұйымдастыру формаларының бірқатар басымдықтары ел экономикасының
Мақсаты:
Қонақ үй қызметі шаруашылығын заманға сай бәсекеге қабілетті етіп
Алға қойған мақсатқа жету үшін келесі міндеттер шешілуі керек:
- қонақ үй шаруашылығын ұйымдастырудың қазіргі заманғы тенденцияларын үйрену;
- қонақ үй шаруашылығын дамытуға және оның материалдық
- Отандық қонақ үйлердің қазіргі жағдайына баға беру;
- «Ақмолатурист» АҚ қонақ үйінің қаржылық жағдаятына талдау жүргізу;
- осы саланы реттеу тетігін жетілдіруге ықпал ету;
- қонақ үйлік сервис сапасын белгiленген талаптарға сәйкес арттыру.
Зерттеу нысаны:
Астана қаласындағы «Ақмолатурист» АҚ қонақ үйі.
Зерттеу пәні:
Зерттеу нысаны болып қазіргі экономикалық жағдайда қазақстандық қонақ үй
Зерттеудің теориялық және әдістемелік негіздері:
Жалпы зерттеудің теориялық және әдістемелік негізі ретінде заң актілері,
Зерттеу нәтижелері салыстырмалы талдау, сараптамалық, есептік-құрылымдық, экономикалық-математикалық, болжамдау және
Зерттеудің ғылыми жаңалығы:
Қонақ үй шаруашылығы қызметін ұйымдастыру бойынша берілген ұсыныстар жұмыстың
мейманхана секторын ілгерілетудің алғышарттары анықталды;
теориялық сараптама негізінде қазақстандық қонақ үй саясатының ерекшеліктері талданып,
қонақ үй қызметін жетілдіру алға тартылып, оның даму перспективасына
Зерттеудің практикалық маңыздылығы:
Қонақ үй шаруашылығының әлеуетін қалыптастыру жолында оның экономикалық механизмін
Зерттеу нәтижелерін сынақтан өткізу (апробациясы):
Диплом жұмысы қазақстандық, ресейлік және шетелдік басылымдар деректеріне сүйене
Диплом жұмының әдіснамалық және теориялық негіздері:
Диплом жұмына А. С. Манап, К. И. Ахметова, Ә.
Жұмыс құрылымы мен көлемі:
Диплом жұмысы кіріспеден, үш тараудан, қорытындыдан, пайдаланылған әдебиеттер тізімі
Диплом жұмысының бірінші бөлімінде қонақ үй қызметін ұйымдастыру, еліміздегі
Диплом жұмысының екінші бөлімінде «Ақмолатурист» АҚ қонақ үйінің экономикалық
Үшінші бөлімде қонақ үй шаруашылығын дамыту ісі баяндалады. Мұнда
Қорытындыда дипломдық жұмыс нәтижелері негізінде әзірленген тұжырымдар мен ұсыныстар
Қосымшада зерттеу жұмысына қатысты өзге де материалдар үлгілері ұсынылды.
І Методологиялық анализ негізі және қонақ үй қызмет
саласының даму келешегі
1.1 Қазақстандағы қонақ үй шаруашылық кәсіпорындары
Адам баласының негізгі мекені - жеке үйі. Осыған сай,
Қаланы саяхаттай жүргенде дүкендер, кеңселер, шеберханалар, мейрамханалар және басқа
Тұтынушылардың көзқарасынша мейманхана – коммерциялық негізде тұру үшін арнайы
Қонақ үй шаруашылығының шығуы және дамып жетілуі қоғамымыздың даму
Ерте дәуірлерден-ақ римдіктер мемлекет мұқтаждықтарына қарай саяхат жасаушыларға арнайы
Саяхат жасаушыларды түнету мақсатында сауда жолдарын жағалай керуендерді жайғастыратын
Орта ғасырлардағы қонақжай орындарын дамытудың діни дәстүрлерге де ықпалы
Қонақ үй шаруашылығын дамытудағы тағы бір елеулі кезең Еуропадағы
ХV ғасырларда тұрғын сарайлар пошта бекеттеріне біріктірілді. Оларға мейманхана
«Отель» сөзі ХVІІІ ғасырда қолданысқа енді. Кезінде Францияда көп
Кейiнгi жылдары елiмiзде жанданып келе жатқан саланың бiрi -
ҚР Үкіметінің «Экономиканың басымдық секторындағы пилотты кластерді құру және
Халықаралық консалтингтік IPK компаниясы келтірген деректер бойынша еліміздегі туризмді
2006-2007 жылдардағы республикамыздағы қонақ үй бизнесінің қарқынды дамуы экономикалық
Қазақстанда туризмді дамытудың 2007-2011 жылдарға арналған мемлекеттік бағдарламасын іске
Көрсетілген қызметтің жалпы көлемі 45%-ға өсіп, 34557,3 мың теңгені
2006 жылғы есеп бойынша республикамыздағы мейманхана, мотель және келушілерге
2000-2006 жылдары елімізде мейманханалар саны күрт өсті. Бұл Қазақстанға
2000 жылмен салыстырғанда мейманханалар, мотель және келушілерге арналған жатақханалар
Қор нөмірінің көлемі жағынан аса ірі қонақ үйлер Алматы
Қазіргі таңдағы өзекті мәселе - қонақ үй шаруашылығын меншік
Ал 340 кәсіпорын жеке меншіктікі десек, соның 37-сі шетелдіктермен
Еліміздегі 385 қонақ үй орынжайларының 350-і қалалық жерлерде орналасса,
Қазақстандық қонақ үй рыногын төмендегіше топтастыруға болады:
Бес отель «5 жұлдызды», жиырма үші «4 жұлдызды» категория
Халықаралық желіге жататын бес жұлдызды отельдер: Алматыдағы Hyatt Regency
Тәжірибе көрсеткендей, қонақ үйдегі қызмет түрінің сапасы мен бағасының
Қонақ үй шаруашылығы кәсіпорындары түрлі мақсатпен түрліше топтастырылады.
Кесте-1, Қонақ үйлер мен басқа да орналастыру нысандарының кәсіпорын
Көрсеткіштер Жылдар
2004 2005 2006
Барлығы 28 36
соның ішінде:
шағын кәсіпорындар 14 20 28
орта кәсіпорындар 10
ірі кәсіпорындар 4
Келтірілген кестеден қонақ үйлер мен басқа да орналастыру нысандарының
Кесте-2, Қонақ үйлер мен басқа да орналастыру нысандарының меншік
Көрсеткіштер Жылдар
2004 2005 2006
Меншік түрлері бойынша барлығы
оның ішінде:
мемлекеттік меншік 6
жеке меншік 20
одан шетелдің қатысуымен бірлескен кәсіпорындар меншігі 2
басқа мемлекеттердің, олардың заңды тұлғалары мен жеке азаматтарының меншігі
Бұл кесте арқылы меншік нысандары бойынша үш жылда да
Кесте-3, Қонақ үйлер мен басқа да орналастыру нысандары жұмысының
Көрсеткіштер Жылдар
2004 2005 2006
Барлық нөмірлер саны-барлығы, бірлік 1083
1381
1577
соның ішінде «люкс» сыныбындағы 145 171
Бір жолғы сыйымдылығы, төсек-орынның барлығы 1928
Ұсынылған төсек-тәулік 225489 286990
Толтырылымдығы (%) 32
Есепті кезеңдегі қызметкерлердің орта есеппен алғандағы жалпы саны, адам
1167
1373
1611
Құрылыстың жалпы ауданы, барлығы, шаршы метр 85657,2
одан:
тұрғын ауданы (нөмірлер ауданы) 45907,4 49116,5
Қонақ үйлер мен басқа да орналастыру нысандары жұмысының негізгі
Кесте-4, Орналастыру нысандарымен көрсетілген қызметтер көлемі,
(мың теңге)
Көрсеткіштер Жылдар
2004 2005 2006
Қызметтер көлемі, барлығы 2539020,3 3129741,1 4760601,6
соның ішінде:
мейрамханалары бар қонақ үйлер 1821046,0
олардан – мейрамханалар 201468,7 786724,9
мейрамханалары жоқ қонақ үйлер 707016,3 290426,6
жастар туристік лагері және тау туржазбалары 10958,0
басқа тұру орындары - 36176,0 46098,2
Демек, орналастыру нысандарында көрсетілетін қызметтерге сұраныс 2006 жылы 2005
Кесте-5, Келермендердің сапар мақсаттарына қарай бөлінуі,
(адам)
Көрсеткіштер Жылдар
2004 2005 2006
Барлығы 128041 144378 202129
соның ішінде:
жұмыстан бос уақыт, рекреация және демалыс, барлығы 448
олардан: аңшылық, балық аулау -
таныстар мен туысқандарға бару 926
іскерлік және кәсіби мақсаттар, барлығы 89847 114331
олардан спорттық 501 2467
Емделу 2 16
дін-қажылық 2
коммерциялық (шоп-турлар) 48
өзге де мақсаттар 36768 28672
2006 жылғы келушілер саны 9,69 %-ға көбейсе, соның ішінде,
Кесте – 6, Келермен – резидент еместер, (адам)
Көрсеткіштер Жылдар
2004 2005 2006
Барлығы 18229 25313 46236
соның ішінде:
жұмыстан бос уақыт, рекреация және демалыс, барлығы
олардан: аңшылық, балық аулау -
таныстар мен туысқандарға бару -
іскерлік және кәсіби мақсаттар, барлығы 18278
олардан: спорттық
Емделу
дін-қажылық
коммерциялық (шоп-турлар)
өзге де мақсаттар
Бұл кестеден 2006 жылғы бейрезидент келушілер санының 1,82 %-ға
Кесте – 7, Келермен – резиденттер, (адам)
Көрсеткіштер Жылдар
2004 2005 2006
Барлығы 109742 119065 155893
соның ішінде:
жұмыстан бос уақыт, рекреация және демалыс, барлығы
олардан: аңшылық, балық аулау -
таныстар мен туысқандарға бару 923
іскерлік және кәсіби мақсаттар, барлығы 71569
олардан: спорттық 501
Емделу
дін-қажылық
коммерциялық (шоп-турлар)
өзге де мақсаттар 36765
Алдыңғы жылдармен салыстырғанда 2005 жылғы жалпы келуші-резиденттер қатары 1,08
Кесте – 8, Елдер бойынша орналастыру нысандарының келермендерге
қызмет көрсетуі туралы мәліметтер, (адам)
Көрсеткіштер Жылдар
2004 2005 2006
А 1 2 3
Барлығы 128041 144378 202129
соның ішінде:
Резидент емес туристердің келгені барлығы 18299
ТМД елдерінен 8455
соның ішінде:
Әзірбайжан 107
Армения 58
Белорусь - 178
Грузия - 175
Қырғызстан 253 178
Молдова Республикасы 23
Ресей Федерациясы 6659 8232
Тәжікстан 90
Түркменстан 18
Өзбекстан 303
Украина 586
Кесте – 8 жалғасы
А 1 2 3
ТМД-дан тыс елдерден
соның ішінде:
Ауғанстан 46
Австалия 32
Австрия 147
Албания
Антигуа мен Барбуда
Аргентина
Бангладеш 2 3 -
Бельгия 46 92 273
Болгария 27 63 70
Бразилия 6 11 40
Ұлыбритания 847 1267 3137
Венгрия 21 34 46
Вьетнам 3 - 3
Германия 1083 1743 3914
Грекия 41 43 213
Гондурас 2 - -
Гонконг - 14 19
Дания 36 52 65
Доминика 3 1 -
Замбия - 3 -
Египет 27 18 130
Израиль 128 113 285
Үндістан 117 203 505
Индонезия 2 12 3
Иордания 7 5 143
Ирак 1 1 4
Иран 95 121 222
Ирландия 10 24 20
Исландия 3 3 4
Испания 91 83 344
Италия 456 545 1172
Канада 188 183 418
Кения 5 1 1
Кипр 3 5 24
Қытай 492 1306 2094
Колумбия 1 - -
Корея (ҚХДР) 369 610 1233
Корей Республикасы - 94 175
Коста-Рика 2 - -
Куба 2 2 -
Кесте – 8 жалғасы
А 1 2 3
Куба 2 2 -
Кувейт 3 2 1
Латвия 52 57 128
Ливия 2 3 -
Ливан 4 4 2
Литва 147 49 60
Люксембург 8 3 16
Мадагаскар 2 - -
Македония - 7 3
Малайзия 19 19 240
Мексика 1 4 18
Моңғолия 25 41 44
Непал 2 - -
Нигерия 10 5 6
Нидерланд - 307 591
Жаңа Зеландия - 11 4
Норвегия 128 83 70
БАӘ 27 93 258
Оман 4 30 15
Пәкістан 26 110 100
Парагвай - 2 -
Польша 157 283 198
Португалия 4 3 -
Румыния 8 14 32
Сауд Аравиясы 83 63 274
Свазиленд - 2 5
Сингапур 99 67 118
Сирия 1 9 9
Словакия 23 14 24
Словения 11 17 18
АҚШ 1415 2187 6441 Сьерра-Леона - - 10
Тайвань - 2 -
Таиланд 17 39 38
Тунис - 2 -
Түркия 1174 2750 6711
Уганда 5 3 -
Филиппины 64 56 28
Финляндия
101 177
Франция 422 425 864
Хорватия 30 10 24
Чехия 63 49 127
Кесте – 8 жалғасы
А 1 2 3
Чили - - 3
Швейцария 137 116 159
Швеция 40 27 44
Шри-Ланка 4 2 3
Эстония - 8 56
ОАР 17 18 42
Югославия 19 19 18
Жапония 572 639 1142
Басқа мемлекеттер 444 863 493
Қызмет көрсетілген резиденттер 109742 119065 155893
2006 жылы жиі сапарлауына қарай ТМД бойынша Ресейліктер –
Барлық қызмет жиынтығын құрылымдау мен оның функциясын анализдеу ісі
Классификация қызметтің әрбір түрінің өзіндік ерекшелігін түсінуге, аталған индустрияны
Сурет-1, Жалпы қызмет құрылымы
Жалпы қызмет құрылымы [Медлик С., Инграм Х. «Гостиничный бизнес»]
Жалпы халыққа қызмет көрсету саласына жататындар - білім беру,
Сурет- 2, Өтем негізіндегі қызмет саласының жіктелуі
Өтем негізіндегі қызмет саласының жіктелуі
[Медлик С., Инграм Х. «Гостиничный бизнес»]
Қызмет атаулының жалпы құрамынан мейманханадағы тұрмыстық қызметті бөліп қарауға
Мұның алғашқысы жеке кірістері есебінен клиенттің материалдық және әлеуметтік-мәдени
2-суретте көрсетілген ақысыз қызмет түрі мейманханаға келушілерге (жеке
Қонақ үй кәсіпорындарын функциональдық бағытына қарай былайша
1) Арнаулы мейманханалар, оған жататындар:
Іскерлік мақсаттағы мейманханалар – бұл туристерге арналған, саяхатшылардың басты
Демалуға арналған мейманханалар - бұл да негізінен туристерге арналған,
2) Транзитті мейманханалар, бұлар қысқа мерзімге келген туристерге қызмет
3) Барлық уақытта тұруға арналған мейманханалар. Бұл типтес қонақ
Жұмыс ұзақтығы бойынша қонақ үйлер төмендегіше жіктеледі:
Жыл бойы жұмыс істейтіндер;
Екі маусым жұмыс істейтіндер;
Бір мезгілдік.
Қызметтің келесі сипаттағы құрылымы да тұрмыста кең тараған:
Қызмет жасаушы;
Қызмет көрсетуде клиеттің болуы;
Көрсетілетін қызмет бағыты;
Қызметті жасаушының мақсатты уәжі;
Қызметтің нақты саласына қарай істелген қызметтер;
Өндірістің белгілі бір тауарлық өнімі ретіндегі қызметтер.
1.2 Қазақстандағы қызмет көрсету аясындағы мәселелер
Еліміздің базар экономикасына көшу процесі мен оның әлемдік интеграцияға
Ал Батыс елдеріндегі мейманханалық қызмет түрлерін дамыту тенденцияларының талдамасы
Басқа елдер тәрізді Қазақстанда да қонақ үй шаруашылығын дамытудағы
Қызмет көрсету сапасы жағынан Отандық мейманханалардың дамыған шетел қонақ
Қазақстанның ірі қалаларында комфортты жағдай жасайтын қонақ үйлер жеткілікті
Мұндағы қызмет көрсетудің жоғары сапасы қымбат төлемді талап етеді.
Іс жүзінде елімізде «үш жұлдызды» категориясына сәйкес келетін мейманхана
Қазіргі таңда қазақстандық қонақ үй шаруашылығын жетілдірудегі ең өзекті
Туроператорлардың өз топтары үшін сақтаулы нөмірлерді алдын ала сатып
Ал орынжай жағына келгенде туроператорлар да өз серіктестеріне кінә
Қазақстандық қонақ үй шаруашылығын ұйымдастыру жолындағы желілік қатынас қалыптасудың
Жалпы қонақ үйлер мынадай екі сегментке бөлінеді: Желілік мейманханалар
Қазақстандық желісіз мейманханалардағы еңбек персоналдары өнімінің төмендеуін тұрғындардың кіріс
Қонақ үй бизнесін дамытуға кедергі – транспорттық инфрақұрылым: аймақтарда
Қазіргі уақытта шетелдерге демалысқа, емделуге, іскерлік сапарға, шоп-турға кеткен
Нашар дамыған инфрақұрылым, туробъектілердің материалдық-техникалық базасы, кәсіптік кадрлардың, туристік
Ұлы Жiбек жолы бойында орналасқан Қазақстан аймағындағы көрікті қалалар
Қазақстанның туристiк фирмалары бүгінде дүние жүзiнiң 80 аса елiмен
Бүкіләлемдік туристік ұйымның болжамы бойынша Қазақстан тұрақты туризмді дамыту
Төменде туристердің, бейрезиденттер мен резиденттердің Қазақстанға келу мақсаттары бойынша
Сурет-3, 2005 жылғы Қазақстанға туристердің келу мақсаттары бойынша құрылымы
Сурет – 4, 2005 жылғы туристер мен бейрезиденттердің Қазақстандағы
Сурет -5, 2005 жылғы туристер мен резиденттердің Қазақстандағы
Ұсынылған суреттердің үшеуінде де іскерлік және кәсіби мақсаттағылар саны
Елімізде жылдан-жылға туристік қызметке деген сұраныс өсіп келеді. Соған
Туризмнің қазіргі индустриясы әлемдік экономиканың ең жоғары табысты және
Астана қаласының әлеуметтік-экономикалық өмірінде соңғы жылдары болған өзгерістер туризм
2007 жылдың 1 қаңтарындағы жағдай бойынша Астана қаласында қала
Сурет-6, 2005-2006 жылдардағы туризм түрлері бойынша туристерге қызмет көрсету,
Туризм түрлері бойынша туристерге қызмет көрсету
2006 жылы ішкі туризм айтарлықтай өскен.
Туристік қызметпен айналысатын барлық туристік фирмалармен және жеке кәсіпкерлермен
Туристік қызметпен шұғылданатын жеке кәсіпкерлермен және туристік фирмалармен, сондай-ақ
Кесте – 7, 2006 жылы ұсынылған жұмыстар, қызметтер көлемі,
(мың теңге)
Көрс/р
соның ішінде:
барлығы туристік фирмалар-мен туристік қызметпен айналысатын жеке кәсіпкер- лермен
Астана қаласы 6234068,0 1092473,7 6745,7 4760601,6 374247,0
Алм/ты ауданы 3990546,4 47788,2 - 3693478,2 249280,0
Сары/қа ауданы 2243521,6 1044685,5 6745,7 1067123,4 124967,0
2006 жылы ұсынылған жұмыстар, қызметтер көлемі
Қонақ үй кешені құрылымы – туризмді дамытудың маңызды шарты.
Алдыңғы жылы халықаралық туризм 84094 келу көрсеткішін, ұлттық –
Сараптама жүргізілген кезеңде Астанаға 52 963 шетел азаматы келген.
Келгендердің едәуір үлесін Ресейден (78,4 %), Украинадан (6,3 %),
Кесте – 10, ТМД елдерінен келген туристер саны, (адам)
Мемлекеттер Жылдар
2006
жыл
%-бен
2005 жылға ТМД елдерінен келгендердің жалпы көлеміндегі үлесі %
2005 2006
2005
жыл 2006
жыл
Барлығы 11826 12933 109,4 100 100
Әзірбайжан 50 246 4,9 есе 0,4 1,9
Армения 17 200 11,8 есе 0,1 1,5
Белорусь 181 214 118,2 1,5 1,7
Грузия 175 241 137,7 1,5 1,9
Қырғызстан 178 337 1,9 есе 1,5 2,6
Молдова 28 91 3,3 есе 0,2 0,7
Ресей 10253 10144 98,9 86,7 78,4
Тәжікстан 91 154 1,7 есе 0,8 1,2
Түркменстан 8 38 4,8 есе 0,1 0,3
Украина 471 810 1,7 есе 4,0 6,3
Өзбекстан 374 458 122,5 3,2 3,5
ТМД елдері бойынша келген туристердің алдынғы сапында Ресей, ал
Заңды тұлғаларға қатысты туристік фирмалармен және қонақ үйлермен ТМД-дан
Кесте – 11, ТМД-дан тыс елдерден келген туристер саны,
Мемлекеттер
Жылдар 2006
жыл
%-бен
2005 жылға ТМД елдерінен келгендердің жалпы көлеміндегі үлесі
2005
2006
2005
жыл 2006
жыл
А 1 2 3 4 5
Барлығы 20074 34825 1,7 есе 100 100
Австралия 136 78 57,4 0,2 0,7
Австрия 93 89 95,7 0,3 0,5
Қытай 1405 2132 1,5 есе 6,1 7,0
Франция 431 867 2,0 есе 2,5 2,1
Германия 1930 3979 2,1 есе 11,4 9,6
Италия 565 1172 2,1 есе 3,4 2,8
Жапония 671 1156 1,7 есе 3,3 3,4
Кесте – 11 жалғасы
А 1 2 3 4 5
Сингапур 67 118 1,8 есе 0,3 0,3
Польша 328 200 61,0 0,6 1,6
Швейцария 116 159 137,1 0,5 0,6
Түркия 6157 7675 124,7 22,0 30,7
Ұлыбритания 1276 3145 2,5 есе 9,0 6,4
Канада 183 418 2,3 есе 1,2 0,9
Үндістан 203 505 2,5 есе 1,5 1,0
Нидерланд 307 591 1,9 есе 1,7 1,5
Испания 83 344 4,1 есе 1,0 0,4
БАӘ 93 258 2,8 есе 0,7 0,5
Израиль 113 285 2,5 есе 0,8 0,6
АҚШ 2377 6762 2,8 есе 19,4 11,8
Басқа мемлекеттер 3540 4892 138,2 14,1 17,6
Көптеген туристер – бейрезиденттер өз саяхатына әуе көлігін пайдаланады.
Ішкі туризм – келу туризмінің келешектік және жоғары пайдалы
Қаламызға келетін туристер бір жолғы сыйымдылығы 3305 төсек-орны мен
Қаланың іскерлік белсенділігінің өсуі қонақ үйдің жалпы толықтырылуының көбеюімен
2005 жылы қала қонақ үйлерінде қызмет көрсетілген адамдардың жалпы
Кесте – 12, 2006 жылғы қонақ үйлер жұмысының негізгі
Көрсетк/р Бір жолғы сыйымдылығы, төсек-орын Барлық нөмірлер саны, бірлік
төсек-тәулік Қонақ үйлердің толықтырылуы, есеп беру кезеңінің соңына, %
Барлығы 3305 2069 442244 36,7
соның ішінде:
Алматы ауданы 2314 1406 269782 31,9
Сарыарқа ауданы 991 663 172462 47,7
Астанадағы қонақ үйлер жұмысының негізгі көрсеткіштері – Алматы ауданының
Туристік қызмет көрсетуде негізгі үлес салмақ (82,7 %) жеке
Сурет – 7, 2006 жылғы қала қонақ үйлерінде
Алдыңғы жылы Астананың 31 131 турисі шет елге шықты.
Кесте – 13, Өте жиі барылатын шетелдерге шыққан туристер
Көрсетк/р Жылдар
2005 2006
Мемлекеттер
адам шығатындардың жалпы санына %-бен
адам шығатындардың жалпы санына %-бен
Барлығы: 31900 100 31131 100
олардан:
Германия 1832 5,8 935 3,0
Тайланд 734 2,3 1057 3,4
Қытай 680 2,1 3915 12,6
БАЭ 2323 7,3 3075 9,9
Түркия 22942 71,9 20538 66,0
Басқа елдер 3389 10,6 1611 5,1
Туризмді дамыту бойынша кейінгі шаралар туристік бизнес субьектілерінің санын
1.3 Қазақстандағы қонақ үй қызметінің даму келешегі және
негізгі индикаторлары
Мейманханаларды бірқатар зерттеушілер бизнестің өзгеше түрі деп қарастырған. Мейманхана
Қонақты жайғастыру, оған тағам өнімдерін ұсыну – мейманхананың ең
Мейманхана клиентінің негізгі талаптарының бірі – сыртқы әлеммен байланыстыру.
Мейманхана имиджіне ішкі және сыртқы көрінісі, қонақтардың тамақтануына және
Ал мейманханадағы баға оның орналасқан жеріне, комфорттылығына, қызмет көрсетуіне,
Жоғарыда аталған бес элемент әрқашан бір-бірін сабақтаса толықтырып тұрады.
Мейманхананың ішкі не сыртқы географиялық орны белгілі бір қалаға,
Барлар, мейрамханалар, жатын бөлмелер, қабылдау орындары, кеңес өткізу залдары
Нақты мейманханалық қызметтер мен олардың сапалы болуы -қонақ үй
Мейманхананың аса маңызды деген тағы бір функциясы - үйінен
Мейманхананың бұл аталған басты функциясы оны басқа бизнес түрлерінен
Қонақ үйлердегі қосымша қызметтердің бірі – маркетинг. Маркетинг –
Қонақ үйдегі келесі қызмет түрі – франчайзинг. Франчайзинг –
Франчайзинг біздің мемлекетімізде шағын және орта бизнесті ұйымдастырудың ең
Франчайзингтің келесі бір айқын көрінісі 60-70 жылдары жылдам тағам
Қазақстанда франчайзингті пайдалану ісі шетелдік компаниялардың көмегімен қалыптасуда. Бұл
Франчайзингтің артықшылықтары мен кемшіліктерін франчайзер мен франчайзи үшін бөлек
Франчайзер үшін артықшылықтар мыналар:
1. Минималды салымдармен бизнесті кеңейту.
2. Қосымша пайда алу;
3. Заң кедергілерін болдырмау;
4. Жалпы шығындарды үнемдеу.
Келесі кезектегі франчайзи үшін артықшылықтар:
1. Тәуекелдің төмендеу дәрежесі және табысты дамушы бизнеске
Маркенигтік қолдау;
Персоналды оқыту және дайындау;
Қаржылық қолдау;
Франчайзердің сатып алу қабілетінің жоғарылығы;
Эксклюзивті тарату құқығына қатысты пайда.
Кемшіліктері:
Франчайзер үшін:
1. Жүйедегі бір франчайзи бизнесінің құлдырауы бүкіл желіге шығын
2. Франчайзинг жүйесіндегі франчайзи орнының қарама-қайшылығы.
Франчайзи үшін:
1. Франчайзингтік төлем;
2. Стандарттық тәртіпті қатаң сақтау;
3. Сатып алуға қатысты шектеулер;
4. Тауар ассортиментінің шектеулігі;
Кейбір оқыту бағдарламаларының сәйкес келмеуі;
Тұтынушының тек франчиза аумағында тұтынуын талап ету;
Франчайзи өз франчайзизасын сатуға құқы жоқ;
Франчайзидің франчайзерге қарағанда ықпалы аз.
Аталған артықшылықтар мен кемшіліктерге қарамастан, франчайзинг бүкіл әлемде
Соңғы уақытта Қазақстанда да франчайзинг көмегімен даму туралы шешім
Шағын және орта бизнесті дамытуды алға тартып отырған бүгінгі
Солтүстік Америкада франчайзингтік желімен барлық отельдердің 70 % астамы
Туризм ісін дамытуды көздеген елдерде туристік инфрақұрылымдарды, соның ішінде,
Басты өлшемдерге мыналар жатады:
- Қонақ үй тұрғызу үшін жер телімін бөлуге көмек
- Маркетингтік зерттеулер жүргізуге көмек ету;
- Төлем мерзімін ұзарту;
- Жобалау үшін мемлекеттік инфрақұрылымдарды дамыту;
- Жоба жабдықтарымен қамтуда салықтық және кедендік жеңілдіктер жасау;
Шет мемлекеттердегі туристік инфрақұрылым қаржылық сипатта маңызды жеңілдіктерге ие.
Израилдің қонақ үй саласындағы 30%-ға дейінгі инвестиция көздері тікелей
Испанияда испан турөнімдерінің бәсекеге қабілеттелігін арттыру жоспары қабылданған. Мұнда
Тенериф аралын да арнайы зона деп жариялап, ол аймақтағы
Қоғам қажет еткен осы заманғы өндірістік өгерістер кезеңінде «қызмет
90 жылдардың соңына қарай әлемнің жетекші мемлекеттерінде алып шаруашылық
Қазақстанда да кейінгі онжылдықта қонақ үй қызметін дамытуды ынталандыру
Еуразия кіндігінде орналасқан Қазақстан да кезінде қарап қалмай, осы
Серпінді даму үстіндегі экономикасы бар қазақ елінің бәсекеге
Туризм саласын ойдағыдай жетілдіру үшін оның негізгі айқындағыштарын белгілеп
Туризмді дамытуда 2004 – 2005 - 2006 жылдардағы әлеуметтік-экономикалық
Кесте – 14, Туризмді дамытудың негізгі индикаторлары. Негізгі
Көрсеткіштер Жылдар Абсолюттік өсім қарқыны
2004
2005
2006 2005-2004 2006-2005
(+; -) (% үлесі) (+; -) (% үлесі)
А 1 2 3 4 5 6 7
Жалпы айм/қ өнім барлығы, млрд. теңге 419,3 643,9 830,7*
Жан басына шақ/да, мың тең. 806,5 1192,6 1477,1 +386,1
Халық саны (жыл соңына), мың адам
Халықтың т/ғи өсімі, кемуі (-), адам 4619 5424 6302
Жұмыспен қам/н халық, мың адам 266,6 269,0 278,5 +2,4
Кесте – 14, жалғасы
А 1 2 3 4 5 6 7
Жұмыссыз халық, м.а.
24,1 24,0 24,3 - 0,1 0,99 +0,3 1,01
Соның ішінде:
Жұмыссыз ретінде тіркелген азаматтар (жыл соңына)
3,1 2,4 2,2 -0,7 0,77 -0,2 0,91
Бөлшек тауар айн/мы, млн. тең. 69195,4 82266,0 105561,1 +1307
Қоғамдық тамақтандыру айн/мы, млн. тең. 2273,3 2853,6 5530,4 +580,3
Көрсетілген қызметтер көлемі, млн. тең. 167399,6 109100,7 137683,8 -582
98,9 0,65 +28583,1 1,26
Эк/ның жеке сектор/ғы баға индексі (%)
Тұтыну баға/ның индексі 107,1 108,0 110,0 +0,9 1,00 +2
Азық-түлік тауарлары 107,9 108,7 109,7 + 0,8 1,00
Азық-түлік емес тауарлар 105,4 105,7 106,1 +0,3 1,00 +0,4
Халыққа ақылы қызмет көрсету 107,3 108,9 114,6 +1,6 1,01
Экономикада жұмыс істейтін орташа айлық атаулы жалақысы, теңге 41921
Кестеде келтірілген дерекке сүйенсек, жылдар көшімен еліміздегі туризмді дамытудың
Кесте – 15, Қазақстандағы туризмді дамыту индикаторлары
Көрсеткіштер Жылдар Абсолюттік өсім қарқыны
2004
2005
2006 2005-2004 2006-2005
(+; -) (% үлесі) (+; -) (% үлесі)
А 1 2 3 4 5 6 7
Туризм саласы қызметкерлерінің тізімдік саны (есепті кезеңге орта есеппен),
Туристік фирмалар қызметі 157 199 240 + 42 1,26
Қонақ үйлер мен мейрамханалар 3069 1373 1611 -1696 0,44
Туризм саласында жұмыспен қамтылған қызметкерлердің орташа айлық атаулы есептелген
Туристік фирмалар қызметі ... 9345 52831
+43486 5,62
Қонақ үйлер мен мейрамханалар 39436 41336 47944 +1900 1,04
Туристік фирмалар, бірлік 26 28 44 +2 1,07 +16
Туристік қызметпен шұғылданатын жеке кәсіпкерлер саны 6 4 4
Қызмет көрсетілген туристер адам 184448 251432 340298 +66984 1,36
оның ішінде:
Туристік фирмалармен 55067 99512 83444 +44445 1,80 -160
68 0,83
Туристік қызметпен шұғ/н жеке кәсіпкерлермен 1340 1839 2697 +499
Кесте – 15, жалғасы
А 1 2 3 4 5 6 7
Қонақ үйлермен және басқа да орналастыру орындарымен 128041 144378
51 1,39
Келушілерді орналастырумен шұғылданатын жеке кәсіпкерлермен - 5703 52028
+46325 9,12
Қызмет көрсетілген туристер, адам 184448 251432 340298 +66984 1,36
оның ішінде:
Келу туризмі 22647 31900 52963 +92
53 1,40 +21063 1,66
Шығу туризмі 18054 31783 31131 +13729 1,76 -652 0,97
Ішкі туризм 143747 187749 256204 +44002 1,30 +68455 1,36
Қонақ үй кәсіпор/ң саны, бірлік 28 36 46 +8
Келушілерді орналастырумен шұғылданатын жеке кәсіп/лер саны - 15 38
+23 2,53
Қоғ/қ тамақтану орын/ң саны, бірл.
Мейрамханалар 20 26 34 +6 1,3 +8 1,30
Кафе, барлар 139 147 160 +8 1,05 +13 1,08
Асханалар және басқалары 64 61 68 -3 0,95 +7
Негізгі туристік ресурстар, бірлік
Мұражайлар 5 6 6 +1 1,2 0 1
Театрлар 3 3 3 0 1 0 1
Концерттік ұйымдар 2 3 4 +1 1,5 +1 1,33
Клуб үстіндегі мекемелер 1 1 1 0 1 0
Кітапханалар 23 25 25 +2 1,08 0 1
Киноқондырғылар саны 7 5 3 -2 0,71 -2 0,6
Кесте – 15, жалғасы
А 1 2 3 4 5 6 7
Демалыс саябақтары 2 2 2 0 1 0 1
Көрсетілетін қызм/р көлемі, мың.тең. барлығы 2822137,9 446801
1,3 109247
3,7 +1645873,4 1,58 -337
553
7,6 0,24
Туристік қыз/пен шұғылданатын жеке кәсіп/мен 14292,7 15653,0 6745,7 +1360,3
7,3 0,43
Қонақ үй/мен және басқа да орн/ру орындарымен 2539020,3 312974
1,1 476060
1,6 +590720,8 1,23 +163086
0,5 1,52
Келушілерді орналастырумен шұғылданатын жеке кәсіп/лермен - 44370,5 37424
7,0
-329
876,5 8,43
Қазақ үкіметі алдағы үш-төрт жылда туристердің келуін он есе
1.4 Қонақ үй қызметінің экономикалық тиімділігін көтеру
жолдары
Шетелдік және отандық экономистеріміздің пікірінше әлемдік экономика мен ұлттық
Қызмет көрсету түрлерін нақты анықтау қажеттігі жөнінде әр алуан
Қызмет ету туралы қарапайым және ғылыми түсінікті бір-бірінен ажырата
Бұл категорияның ғылыми түсінігіне қатыстылар не десек, онда алдымен
Ж. Б. Сэй (1767-1832) қызмет көрсетуді терең талдай отырып,
Теориялық қызметке Ф. Бастианың (1801-1850) да қосқан үлесі зор.
Қызметтің экономикалық тиімділігіне баға беру - оңай емес. Оны
Елімізде іскерлік кездесулер, кеңестер және конференциялар өткізуде, сондай-ақ демалып,
Бірқатар аймақтарда мейманханалар сырттан келушілерді қызықтыру орнына айналған. Қонақтар
Шетелдіктер келіп тоқтаған қонақ үйлер шетел валюталарын жеткізу көзі
Қонақ үйлерді өнімдерді сату нүктесі деп қарауға да болады.
Қонақ үйлер еліміздің мыңдаған мамандарын жұмыспен қамтуда да айрықша
Керісінше, қонақ үйді дамытуда қызметкердің орны – бөлек. Өйткені,
Қонақ үйдегі еңбеккерлер саны мен жұмыс тиімділігі арасындағы тепе-теңдік
Бір жұлдызды – 0,4 не одан көбірек;
Екі жұлдызды – 0,6 не одан аса;
Үш жұлдызды – 0,8 не одан аса;
Төрт жұлдызды – 1,2 не одан көп;
Бес жұлдызды – 2 не одан көп.
Қазақстан мейманханаларындағы 15 515 нөмірге 16 239 адам қызмет
Қонақ үйлер санының артуына қарай сол саладағы жұмыс орындарының
Қонақ үйдегі жұмыспен қамтудың өсімі жағынан Атырау (16,5 есе)
Қонақ үй қызметінің экономикалық тиімділігін көтеру үшін алдымен оның
Олар:
1. Бір сала ішіндегі бәсекелестікте өндіріс шығындары азайып, нарықтық
Қызмет сапасы жақсара түседі. Сондай-ақ қызмет түрлері де көбейеді.
Бәсекелестік ғылыми-техникалық прогресстің дамытушысы. Осының нәтижесінде кіріссіз қонақ үйлер
Қазіргі жағдайда қонақ үй қызметінің тиімділігін, оны басқару жүйесінің
Бүгінгі мейманхананың бәсекеге қабілеттілігін оның нарықта алатын орны, көрсетілетін
Мейманханадағы еңбек өнімділігін арттыратын, қызмет сапасын жақсартатын технологиялық жаңалықтарды,
Сурет – 8, Тиімділікті анықтау түрлері
Пайда нормасы - қонақ үйге келіп түскен пайданың негізгі
Тиімділік нормасы - қонақ үйге келіп түскен пайданың өзіндік
Рентабельділік нормасы көптеген жағдайларға байланысты. Ол жағдайларға қонақ үйдегі
Қонақ үйде көрсетілетін қызмет құнын мына жолдармен төмендетуге болады:
1. Еңбек өнімділігін арттыру;
Шығындарды азайту;
Технология мен еңбекті ұйымдастыруды жетілдіру.
Қонақ үйде көрсетілетін қызмет құнын жоғарылату жолдары:
1. Қызмет сапасын арттыру;
Маусымға байланысты.
Тиімділіктің қонақ үйде ұсынылатын қызмет пен тауар бағасына, сатып
Қонақ үй кәсіпорнының пайдасы басты экономикалық категория болып саналады.
Осыған сай қонақ үйлердің бәсекеге қабілеттілігін жетілдіру жолдарын төмендегіше
Жоғары классификациялы жұмысшылардың еңбегін пайдалану;
Сапаны басқарудың тиімді жүйесін қолдану;
Қонақ үй процесстерін басқаруға өзгерістер енгізудегі жоғары инновациялық қабілеттіліктің
Қызмет жүйесіне ақпараттық технологияларды енгізу, сондай-ақ қызмет ету сферасында
Қонақ үй процесстерін басқаруға өзгерістер енгізу;
Қызмет сапасын қатал қадағалауды жүзеге асыру;
Қызмет түрлерін ұдайы жақсарту және жаңарту.
Кез келген кәсіпорын секілді қонақ үйлердегі қызмет тиімділігін жоғарылатуға
Қонақ үй – кіріс пен шығыстың ара қатынасына кіріптар
Қонақ үй өнімін (қызметін) сату – аталған қызмет нарығына
Қонақ үй әлеуетінің мүмкіндіктерін анықтау үшін бағдарламалық құжаттардың бірқатар
Есеп негізіне қарай қонақ үйдегі инвентарлық орын саны мен
Еліміздегі үшжұлдызды категориялы қонақ үйдің бірін алайық. Оның бөлме
Бөлме қоры – бір мезгілде орналасуға арналған қонақ үйдегі
а) 110 бір орынды (бір бөлмелі);
ә) 200 екі орынды, соның:
- 110 бір бөлмелі;
- 60 екі бөлмелі, жоғары комфортты;
- 20 үш бөлмелі, жоғары комфортты;
- 10 төрт бөлмелі, жоғары комфортты.
Қонақты қоныстандырға берілетін тәуліктік койко саны қонақ үйдегі койко-орынның
Бірінші көрсеткіш (К жалп.) жоспарлы кезеңдегі қонақ үйде
Жыл ағымындағы төсек-тәулік санын анықтап көрсек. Оның формуласы төмендегідей:
К жалп. = М u х Д г,
мұндағы К жалп. – төсек-тәуліктің жалпы саны;
М u - қонақ үйдегі инвентарлық орын саны;
Д г - жыл бойындағы күн саны.
Төсек-тәуліктің жалпы саны анықтаймыз:
565 х 365 = 186 150 төсек-тәулік.
Жоспарлы жөндеу кезіндегі іркіліс уақыты (Пp) тұрғын үйлер мен
Формулада бұл былайша ұсынылған:
Пp = М u / Ц х Р,
мұндағы Пp - жөндеу кезіндегі іркіліс уақыты;
М u - қонақ үйдегі инвентарлық орын көлемі;
Ц - қонақ үй қорын жөндеу жүйелілігі;
Р - жөндеу жүргізудің орташа ұзақтығы.
Қонақ үй қорына жоспарлы жөндеу кезіндегі орын санын анықтау:
510/5 х 10 = 1, 020 койко-тәулік.
Сөйтіп, қонақ үйдегі жалпы инвентарлық қор орындары айналымында жыл
Қонақ үйге кіруді анықтау:
Пс = К жалп. – Пp,
мұндағы Пс - қонақ үйге кіру;
К жалп. – төсек-тәуліктің жалпы саны;
Пp - жөндеу кезіндегі іркіліс уақыты.
186150 төсек-тәулік - 1020 төсек-тәулік = 185 130 төсек-тәулік.
Қонақ үй ресурстарын сипаттаудың қолданылым көрсеткіштеріне жататын пайдалану
Н к
Кз = ------------------------ х 100 %
Р қс х 1365
мұндағы Н к - қону саны (төсек-күн);
Р қс – отель сыйымдылығы (отельдегі орын саны).
Егер жүктеме коэффициенті пайызбен болса, онда 50 % тең
Қонақ үйде ұсынылған төсек-тәулік саны мейманханадағы орташа ұзақтығына қарай
Оның формуласы:
N = M х t,
мұндағы N – қонақ үй клиентурасында ұсынылған қону көлемі
M – клиеттер, адамдар саны;
t - нақты бір қонақ үйдегі бір адамның
Кез келген отельдегі қоныстану деңгейі бірдей емес. Бұл көбінесе
Әркелкі қоныстану сипаттамасы мерзімдік өзгеріс жүктемелерінің коэффициентімен анықталады.
Ол:
Q max
К мерзімдік шығын өзг. = -----------------
Q min
мұндағы К м.ш. – отельдегі min мерзімдік өзгеріс жүктемелерінің
Q max – айлық ең аз мөлшерлі жүктемелік тәуліктік
Q min – айлық жүктеме бойынша тәуліктік төсек саны.
Өзгеріс жүктемелерінің салыстырмалы коэффициенті, бір жылдың бір айы мен
1998 Q
К сал. мерзімдік шығын коэф. =
1997 Q
Мұндағы К сал. мерзімдік шығын коэф. –
Q – қонақ үй жүктелерінің максимальді көрсеткіші (жылдық, айлық);
Q – қонақ үй жүктелерінің минимимальді көрсеткіші (жылдық, айлық).
Мейманханадағы к/т орташа айлық көрсеткіш мөлшері бір жылдағы ай
J
К орт.. = -----------,
T
мұндағы К орт. – орташа айлық төсек-тәулік
J - к/т жылдық көрсеткіші;
T – қонақ үйдің белсенді жұмыс қарқынындағы айлар саны.
Белгілі бір кезеңдегі (жыл, тоқсан, ай) қонақ үй нөмірі
Алдымен қонақтың тұруының орташа уақытын анықтайық (Д np):
П с
Д орт = --------------,
Г к
мұндағы П с – қонақ үйге кіру бейімі;
Г к – бір жылда қызмет көрсетілген
185,130
Д оpт = --------------------- = 3,8 күн.
47,965
Қонақтың орташа тұру уақытын анықтағаннан кейін қазіргі жағдайда ол
М u
О = ------------,
Д np
мұндағы М u - қонақ үйдегі инвентарлық
Д оpт - қонақ үйдегі қонақтың орташа тұру
510
О = ---------------- = 134 рет.
3,8
Қазақстандағы қонақ үйлердің маңыздылығын арттыру үшін мейманханаларды сертификаттау міндеті
Сертификаттаудағы мақсат – қазақстандық қонақ үйлерді сертификаттау жүйесін біркелкі
Қонақ үйлерге баға беретін де, оларға «жұлдыз» белгісіне шешім
2005 жылға қарағанда 2006 жылы республикамыздағы сертификациялаудан өткен мейманханалар
Қонақ үйлерді сертификаттау жүйесінің қабылдануы - еліміздің мейманханаларындағы қызмет
Республикамыздағы қонақ үй шаруашылығының 75% жуығы кіші бизнеске жатса
«ҚР Инвестициялары туралы» Заңына сүйенсек, үлкен не кіші көлемдегі
ҚР Үкіметінің 2005 жылғы 17 қыркүйегіндегі №925 Қаулысында инаестициялар
Инвестициялық преференциялар алу үшін ескерілетіндер:
а) Мейманханалардағы қызмет көрсету;
б) қысқа мерзімді тұратындарға ұсынылатын қызмет.
Осының арқасында қонақ үй иелеріне корпоративті салық төлеу
Сарапшылардың пікірінше, қазіргі таңда барлық категориядағы қонақ үй құрылысымен
Мәселенің ең маңыздысы - қонақ үй инфрақұрымын дамытудағы қажетті
Десек те, қаржыландыру көзінің бірі – кіші кәсіпкерлікті дамыту
Ал болашақ үшін «үш жұлдыз» категориясындағы орта классты қонақ
Орынжайдарды тұрғызудағы қаржының ауқымды бөлігі жеке инвестиция есебінен (74,5
Бүгінгі базар экономикасы жағдайында қонақ үйге келетін клиенттерді көбейтудің
Болашақта «экспресс» классты қонақ үй нөмірлері мен қызмет көрсетудің
Қонақжайлылық индустриясын зерттеп, қонақ үй персоналын саралаудың негізгі теориялық
2. «Ақмолатурист» АҚ қонақ үйінің экономикалық қаржылық жағдайына талдау
2.1 Кәсіпорынның экономикалық жағдайы
«Ақмолатурист» АҚ – 1993 жылғы 5 қарашада тіркеуге алынған
Бұл аталған Акционерлік Қоғам немесе компания акциялар өндірумен шұғылданады.
Компанияны басқару құрылымы 1 - кестеде көрсетілген.
Кесте – 1. «Ақмолатурист» АҚ басқару. Директорлар кеңесі
Аты-жөні Лауазымы
С. О. Мұқашев Кәсіподақ Федерациясының төрағасы, ҚР ДиДиректорлар
А. В. Зеленков Активті және мүлікті басқару бөлімінің басшысы,
В. Р. Жуков «Ақмолатурист» АҚ бас директоры, Директорлар кеңесінің
«Ақмолатурист» АҚ Астана қаласының орталығындағы тоғыз қабатты қонақ үй
Компанияның туристік-экскурсия бөлімі ішкі және сыртқы туризм ісімен айналысады.
Жалпы алғанда туристік фирма қаладағы ең ескі фирма әрі
«Ақмолатурист» АҚ шетел азаматтары үшін шақырулар ресімдеп, Ресей азаматтығын
Туристік-экскурсия бөлімі бас қаланың туристік қызмет рыногына оң ұсыныстар
«Турист» қонақ үйі «Үш жұлдызды» категорияға жатады. Ол 273
«Турист» қонақ үйінің барлық нөмірінде телефон орнатылған. Мұнда 1999
Кесте – 2. «Турист» қонақ үйіндегі нөмірлер құны.
№ категория 1 орынға тәуліктік тұру бағасы (НДС-пен)
А 1 2
1 Бір орынды люкс № 512 9500
2 Бір орынды люкс № 301-312, 324, 402, 404,0502,
3 Екі орынды люкс № 419, 519, 619, 719,
4 Бір орынды жартылай люкс №314, 412, 414, 612
5 Бір орынды нөмір (27 нөмір) 4600
6 Екі орынды нөмір 1 категория № 401, 403,
Кесте – 4 жалғасы
А 1 2
7 Екі орынды нөмір (34 нөмір) 3100
8 Төрт орынды нөмір (7 нөмір) 2100
Барлығы: 158 нөмір
Люкстер кондиционерлермен де жарақтандырылған. Люкстер осы замандық жиһаздар қойылған
Нөмірлік қорлардың жай-күйі жаман емес, 2000 жылы мейманхананың жетпістей
Жоғарыда келтірілген деректерден қонақ үйдің нөмірлік қоры әр алуан
Мейманхана қызметкерлері көптеген клиенттер сұранысына сай кездесулер ұйымдастырады және
«Турист» мейманханасының бірінші қабатында 26 орынға арналған кафе жұмыс
Мейманхананың бесінші қабатында 12 орындық буфет бар. Буфет түнгі
Қонақ үйде кондитер цехы да жұмыс істеуде. Онда сауда
Мейманханада көше саудасына да орын ашылған. Ол салқындатқыш камерамен
Сапасыз тағамдардан клиенттердің ұшынуын болдырмау үшін азық-түлікті дайындау сапасын
Қонақ үй ғимаратында әйелдер мен ерлерге арналған шаштараз бөлмелері
Қонақ үйде клиенттердің факс хабарламаларын алып әрі жібере алатын
Тұтынушылар 500 орынға есептелген мәжіліс залын да жалдай алады.
1999 жылдан қонақ үйде сауықтыру кешендері қызмет көрсете бастады.
Жаңсақтыққа жол бермеу үшін алғашқы медициналық көмек ретінде қонақ
Ғимаратта тәулік бойы жұмыс істейтін валюта айырбастау орны, бейнекассета
Бәсекеге қабілеттілігін көтеру мақсатында «Ақмолатурист» АҚ бұқаралық ақпарат құралдарының
Халықаралық аэропорт ғимаратында, автовокзалда және темір жол вокзалында түрлі-түсті
«Ақмолатурист» АҚ негізгі сипаты, оның жұмысы мен ұсынатын қызмет
2.2 «Ақмолатурист» АҚ қаржылық жай-күйіне талдау
Кәсіпорынның қаржылық-шаруашылық қызметінің анализі қаржылық есеп жайлы мәліметтер негізінде
«Ақмолатурист» АҚ бойынша 2004-2006 жылдар үшін бухгалтерлік баланстан алынған
Кәсіпорын үшін мұндағы қаржы негізгі басымдық, ал олардың қозғалысын
Негізгі қаржылық кіріс пен шығыс коэффициенті негізгі қаржылық айналым
Кіріс коэффициенті жыл соңындағы негізгі қаржы нарығына қарай негізгі
«Ақмолатурист» АҚ бойынша бұл көрсеткіштің құрайтыны:
2004 жылы 6686 мың теңге / 63836 мың теңге
2005 жылы 8168 мың теңге / 72004 мың теңге
2006 жылы 12109 мың теңге / 84113 мың теңге
Шығыс коэффициенті жыл басындағы негізгі қаржы нарығына қарай негізгі
Төлем қабілеті көрсеткіштерінің біріне меншікті айналымдық қаражат мөлшері жатады.
«Ақмолатурист» АҚ аталған көрсеткіштері:
2004 жылы 12463 – 8497 = 3966 мың теңге
2005 жылы 16880 – 12078 = 4802 мың теңге
2006 жылы 17709 – 15472 = 2237 мың теңге
Кәсіпорынның төлем қабілетінің коэффициенттік тізбектері бар. Төлем қабілеті деңгейі
Ағымдық өтімділік коэффициенті ағымдық активтердің ағымдық пассивтерге қатынас санын
Жылдам өтімділік коэффициенті ағымдық пассив көлеміне ағымдық активтердің өтімділік
Абсолютті өтімділік коэффициенті жоғарыда қаралған екі коэффициентті толықтыра түседі
Меншікті айналым қаражатын қамту коэффициенті де төлем қабілеті деңгейімен
Жоғарыда аталған коэффициенттердің есептік маңызы 6 - кестеде келтірілген.
Кестеде көрсетілгендей, 2005 жылы меншікті айналым мөлшері 836 мың
Кесте - 3. 2004-2006 жылдардағы «Ақмолатурист» АҚ төлем қабілеттілігі
Көрсеткіш Дерек Дерек Дерек Өзгеріс, +/-
жылдар жылдар
2004 2005 2006 2004-2005 2005-2006
1. Жеке айналымдық қаражат мөлш/і (мың.тг.) 3966 4802
2. Ағымдық өтімділік коэффициенті 1,467 1,398
3. Жедел өтімділік коэффициенті 0,907 0,970
4. Абсолютті өтімділік коэффициенті 0,235 0,307 0,298
5. Жеке айналым қаражат/ң жалпы үлес мөлшері 0,318
2005 жылы ағымдық өтімділіктің 2004 жылмен салыстырғанда 0,069 пайызға,
Жылдам өтімділіктің есептік коэффициенті 2004 жылмен салыстырғанда 2005 жылы
Абсолюттік өтімділік коэффициенті 2006 жылы 0,009-ға кішірейді. Дегенмен осы
Меншікті қаражат айналымын қамту коэффициентінің жылдан жылға азаю тенденциясы
Қаржылық тұрақтылық кәсіпорын пассивтері мен активтерінің өзара белгіленген құрылымдық
Меншікті капитал концентрациясының коэффициентінен шаруашылық қаржы көлемінің жеке капиталға
Жеке капитал жарғылық капиталдан, қосымша капиталдан, резервтік капиталдан, сондай-ақ
Қаржылық тәуелділік коэффициенті жеке шаруашалық қаржылар көлемінің капитал ауқымына
Жоғарыда сипатталған коэффициенттер 4-кестеде ұсынылған.
Кестеде келтірілгендей, жеке капитал концентрациясының коэффициенті «Ақмолатурист» АҚ шаруашылық
Кесте – 4. Қаржылық тұрақтылық көрсеткіштерінің салыстырмалы талдамасы.
«Ақмолатурист» АҚ 2004-2006 жылдары
Көрсеткіштер Дерек Өзгеріс, +/-
жылдар жылдар
2004 2005 2006 2004-2005 2005-2006
1. Жеке капитал концентрациясының коэффициенті 0,847 0,796 0,764
2.Қаржылық тәуелділік коэффициенті 1,180 1,257 1,309
Қаржылық тәуелсіздік коэффициенті 2004 жылмен салыстырғанда 2005 жылы 0,077
Кез келген кәсіпорынның басты міндеті - шаруашылық істерді жүзеге
Кәсіпорын қызметінің экономикалық эффектілік критерийлерінің бірі – белгілі бір
Осы көрсеткішке орай, кәсіпорын қызметінің қорытынды көрсеткіштерін төмендегідей екі
- ағымдық қызмет нәтижелерінің көрсеткіші;
- кәсіпорын ресурстарын қолдану нәтижесінің көрсеткіштері.
Кәсіпорынның ағымдық қызмет нәтижелілігін шығын шығара отырып, алынған пайда
Өндіріс тиімділігі түсім мен қызметтің өзіндік құнының арасындағы айырмашылық
Өнімнің тиімділігі де түсім мен өнімнің өзіндік құнын жүзеге
Жоғарыда көрсетілген қатынастарда көргендей, тиімділік коэффициенті келіп түскен түсім
Ресурстарды қолдану нәтижесі туралы түсінік алу үшін пайдаланылған материалдар
Негізгі капиталды қолданудың тиімділік коэффициенті қолданылған шаруашылық қаржыға нақты
Жеке капитал тиімділігі бірнеше рет толықтырылады әрі жоғарыдағы көрсеткіштерді
«Ақмолатурист» АҚ арнап есептелген 2004-2006 жылдарда қолданылған ресурстардың нәтижелілік
Кесте – 5. «Ақмолатурист» АҚ ағымдық қызмет тиімділігінің талдамасы
Көрсеткіштер
жылдар
2004 2005 2006 2004-2005 2005-2006
1. Негізгі капиталды қолдану тиімділігінің коэффициенті 0,061 0,062
2. Жеке капиталды қолдану тиімділігінің коэффициенті 0,078
3. Жеке капиталдың өтімділік кезеңі, жыл 12,9 13,3
4. Жалпы түсім бойынша өндіріс тиімділігінің коэффициенті
5. Жалпы түсім бойынша өнім тиімділігінің коэффициенті
22,2 12,0 14,6 - 10,2 2,6
Негізгі капиталды қолданудың тиімділік коэффициенті қонақ үйге бөлінген шаруашылық
Негізгі капиталды қолданудың тиімділік коэффициенті компаниядағы қаражатты ұтымды пайдалану
Өндіріс пен өнім тиімділігі коэффициентінің есебінен жалпы түсім көруге
Жалпы алғанда, «Ақмолатурист» АҚ сыртқы инвесторларға тәуелсіз кәсіпорын, осыған
Компанияның қаржылық жай-күйіне талдау жасалды, енді персоналдарды сараптауға өтелік.
2.3 «Ақмолатурист» АҚ іс-қағаздарын жүргізу
Кез келген кәсіпорын құрылған сәтінен бастап, оның іс қағаздары
«Ақмолатурист» акционерлік қоғамы
толық хаттамасының нысаны
«Ақмолатурист» акционерлік қоғамы
ХАТТАМА
№ _____________
Астана қаласы
«..... » залы
Директорлар кеңесі
Қатысқандар:
Шақырылғандар:
Күн тәртібінде:
1.
2.
Тыңдалды:
Сөз алғандар:
Қаулы қабылданды:
1.1.
1.2.
Төрағасы
Хатшысы
Бекітілді
«Ақмолатурист» акционерлік
қоғамының бас директоры
____________ В. Жуковтың
________ 2007 ж. бұйрығымен
«Ақмолатурист» акционерлік қоғамының
ведомостволық мұрағаты жөніндегі
ЕРЕЖЕСІ
Жалпы ережелер
Қазақстан Республикасының «Ұлттық мұрағат қоры және мұрағат ісі туралы»
Осы құжаттар мемлекеттік сақтауға өткізілгенге дейін «Ақмолатурист» акционерлік қоғамының
«Ақмолатурист» акционерлік қоғамының ведомостволық мұрағаты Қазақстан Республикасының Ұлттық мұрағат
Астана қаласындағы Мемлекеттік Мұрағаттың ведомостволық мұрағатына жауапты тұлға, Ұлттық
«Ақмолатурист» акционерлік қоғамында Қазақстан Республикасының Ұлттық мұрағат қорын уақытша
Ведомоствалық мұрағатты ұйымдастыру жұмыстарын және автоматтандырылған мұрағаттық технологиялар бөлімінің
«Ақмолатурист» акционерлік қоғамының ведомостволық мұрағаты қажетті орынжаймен және өзге
Бекітілді
«Ақмолатурист» акционерлік
қоғамының бас директоры
____________ В. Жуков
________ 2007 ж.
«Ақмолатурист» акционерлік қоғамының
ұдайы қызмет жасайтын сараптау комиссиясы туралы
ЕРЕЖЕ
Жалпы ережелер
«Ақмолатурист» акционерлік қоғамының ведомостволық мұрағатында, құжаттарды уақытша дайындау, құндылықтарды
СК – Астана қалалық мұрағаттар және құжаттамалар басқармасының, СТК
СК құрамына акционерлік қоғам директорының бұйрығымен, директорлардың төрағалық етуімен,
Өз жұмысында «Акционерлік қоғам туралы» СК-сы Қазақстан Республикасы «Акционерлік
СК негізгі қызметі
Құжаттар мен құндылықтарды сараптаудан өткізіп, іс номенклатурасын құру.
Мұрағат қорын қалыптастыруды қарау және «Ақмолатурист» акционерлік қоғамының ведомостволық
Мемлекеттік мұрағатқа тапсыруға арналған құжаттарды арнайы сараптамадан өткізіп дайындау.
Сараптау комиссиясының міндеті
СК өзіне жүктелген негізгі міндеттерді атқару үшін келесі қызметтерді
Ведомостволық мұрағаттарға сақталуға және мерзімі аяқталған құжататрды жоюға бөлу
Астана қалалық мұрағаттар мен құжаттамалар басқармасына белгіленген тәртіпте СТК-на
«Ақмолатурист» АҚ іс жүргізу нұсқаулығын;
«Ақмолатурист» АҚ іс номенклатурасын;
тұрақты сақталатын істер тізімдемесін және жеке құрам жөніндегі істерді;
сақталу мерзімі аяқталған істерді жоюға бөлу актілері;
«Ақмолатурист» АҚ-ның ведомостволық мұрағаты және СК туралы ереже;
құжаттарды, құжаттамаларды басқару және уақытша ведомостволық мұрағатта сақталуын қамту;
қоғамның құжаттарын тұрақты мемлекеттік сақталуға өткізуге дайындау кестесі.
«Ақмолатурист» АҚ-ның сараптама тексеру комиссиясына белгіленген тәртіпте құжаттар мерзімінің
қоғамның іс жүргізу жағдайын және мұрағат ісін тексеруге қатысады;
«Ақмолатурист» АҚ қызметкерлеріне іс жүргізу, құжаттарға алдын ала сараптама
Сараптау комиссиясының құқығы
Сараптау комиссиясы құқылы:
«Ақмолатурист» акционерлік қоғамының жауапты қызметкерлеріне белгіленген тәртіпте іс жүргізу,
бөлім меңгерушісінен акционерлік қоғамның жоғалған құжаттарын, жеке құрам жөніндегі
СК мәжілісінде іс жүргізуге жауапты адамдарды және мемлекеттік мұрағатты
ведомостволық мұрағат басшылығына, СК өз құзырына енетін мәселелер жөнінде
СК жұмысын қйымдастыру
СК өз жұмысын Астана қалалық мұрағаттар мен құжаттамалар басқармасының
СК өз қызметінде жылдық жоспар бойынша бекітілген мәселелерді басшылықққа
СК құзырына қатысты мәселелер қажетіне қарай өткізілген мәжілістерде қаралады,
СК шешімі көп дауыс алғанда қабылданады.
СК мәжілісі хаттмаланады, төраға мен хатшы қол қойып, Астана
СК ісін жүргізу және оның құжаттарын шұғыл сақтау, комиссия
КЕЛІСІЛДІ
Астана қалалық
Мұрағаттар мен құжаттамалар
Басқармасының СТК
_________№______________
Хаттамасымен
Қымбатты достар!
Сіздердің қолыңызда «Ақмолатурист» акционерлік қоғамы ұжымының сан қырлы қызметін,
Сіздерді осы топтамамен қызыға танысып, оған мұқият көңіл аударады
Міндетті түрде жылдың кез келген мезгілінде осы ақпараттық топтаман
Ұжымдағы қалыптасқан тұрақтылықтың арқасында, кәсіби шыңдалған қызметкерлер, материалдық-техникалық базасы
Жылдар жылжып фирманың аты бірнеше рет өзгерді, бірақ маңызы
Экскурсиялық қызметкөрсету барысында біз туристерді өте ыңғайлы жабдықталған үш
Қазақстанның барлық шипажайларымен демалыс орындарына жолдамаларды шипажай бағасымен таратамыз,
Біздің ұжым зағиптық пен мұқтаждықтан қасірет шеккендерге әрдайым қайырымдылық
Бірнеше жылдар бойы жинаған тәжірибемізбен, жүйелендірілген жоғары кәсіптік дейгейімізбен,
«Ақмолатурист» акционерлік қоғамына қош келдіңіздер!
2.4 «Ақмолатурист» АҚ басқару құрылымын ұйымдастыру
Ұйымдастыру құрылымы тұтас бөлімдер мен жеке жұмыскерлерді басқарудың
«Ақмолатурист» АҚ ұйымдастыру құрылымы 1-суретте бейнеленген.
Кәсіпорынның басшысы – бас директор. Ол кәсіпорын қызметінің жалпы
Бас директордың екі орынбасары бар (кесте-6). Олардың біреуі компанияның
Экскурсиялық қызмет көрсету бөлімі фирманың іргесі қаланған кезеңінен бар.
Бөлімде менеджер қызмет етеді, ал оған экскурсоводтар бағынады. Қала
«Ақмолатурист» АҚ әрбір қыс мезгілінде экскурсоводтар курсы жұмыс істейді,
Курсты бітіргеннен кейін қатысушыларға диплом тапсырылады әрі олардың штаттан
2004 жылы «Ақмолатурист» АҚ экскурсиялық-ағартушылық, экологиялық туризм тәрізді қызмет
Бір анығы, жыл өткен сайын экскурсиялық қызмет көрсетуге деген
Халықаралық және ішкі туризм бөлімі келесі бағыттарда жұмыс жасайды:
- рекреациялық туризм (дем алу және емделу);
- ғылыми туризм (ғылыми кеңестерге қатысу, ғылыми тұрғыдағы ашылу
- этникалық туризм (туыстарымен кездесу сапары);
- іскерлік туризм (іскерлік кездесулер өткізуге арналған сапарлар);
- қызық оқиғалы туризм (жорық экспедициялары, саятшылық, т. б.);
- спорттық туризм (спортпен шұғылдануға арналған саяхат);
- жаттықтырушы, үйретуші туризм;
- діни туризм (киелі мекендерге тәуеп ету).
Халықаралық және ішкі туризм бөлімінің қызметінің әрбір бағыттарына толығымен
Рекреациялық туризм. Бұл - біздің мемлекетіміздегі туризмнің барынша кең
Бөлім қызметкерлері әрбір клиентке жеке-жеке кеңес береді, отельді не
Ғылыми туризм. Бұл біздің елдерімізде де, шет мемлекеттерде де
«Ақмолатурист» АҚ өз тұтынушыларының конференциялар мен симпозиумдарға шақырулар алуына
Этникалық туризм. Туризмнің осы түрі туыстарға немесе ата-ананың туған
Германияға саяхаттау – тұрақты тұтынушылар үшін таң емес. Бөлім
Іскерлік туризм. ХХ ғасырдың екінші жартысында сыртқы экономикалық қарым-қатынасты
«Ақмолатурист» АҚ шетелдік тәжірибені меңгеруді мақсат етіп, сол елдерге
Саяхаттаудың тағы бір өзгеше түрі - қызық оқиғалы туризм.
«Ақмолатурист» АҚ облыс аймағының көрікті орындарындағы балық аулау мен
Спорттық туризм де тым көп қолданылады. Спорттық туризмнің негізі
«Ақмолатурист» АҚ Бурабай демалыс аймағындағы шипажайға спортсмендер тобын жібереді.
Туристер арасында айтарлықтай сұранысқа ие – жаттықтырушы, үйретуші туризм.
Бөлім менеджерлері тіл үйренуге ынталы тұтынушыларға, студенттер мен мектеп
Енді аз-кем діни (тәуеп ету) туризм туралы. Бұл туризм
Туризмнің түрі көп. Туризм жөніндегі менеджерлер оның өзге де
Брондау бөлімі де бас директордың туризм жөніндегі орынбасарына бағынады.
Транспорт – туристік индустрияны құраушы маңызды элементтердің бірі әрі
Сондықтан да менеджерлер брондаумен бірге билет алып беруге де
Брондау бөлімі транспорттың әуе, теңіз, өзен және автомобиль тәрізді
Менеджер әр алуан елдерде қабылданған тарифті білуге және оған
Брондау бөлімі қонақ үй нөмірлеріне тапсырыс берумен де шұғылданады.
Брондау бөліміндегі қызметкерлер өз клиенттеріне аннулияция (келісімді жою) кезінде
Барлық үш бөлімдегі менеджерлер міндетіне жататындар:
- көрсетілген қызмет (виза, жолдама, жол ақы және өзге
- туристік маршрут бағытын жеткілікті білу, туризммен байланысты жұмыстарды,
- «Ақмолатурист» АҚ туристік маршруттарын насихаттау мен жарнамалау жөніндегі
- есепті бланктерді (кіріс, шығыс ордерлерін) алу үшін есепшіге
- туристерден қабылданған құжаттар мен қаржыларды сақтау үшін материалдық
- басқа бөлімшелердегі менеджерлер болмаған жағдайда (науқастанып, еңбек демалысына
- барлық бөлімшелердің туризмге қатысты жұмыстарын білуге тиіс;
- әр айдың 1 жұлдызында белгіленген форма бойынша өткен
Компанияның аса маңызды бөлімі - курьерлік қызмет. Курьердің жұмысына
Курьердің міндеті:
- «Ақмолатурист» АҚ туризм жөніндегі менеджерлерімен тығыз байланыста қызмет
- «Ақмолатурист» АҚ мекен-жайына жіберілген пакеттерді алу және қажетті
- жеткізілген құжаттарды ресімдеуде туризм жөніндегі менеджерлерге қолғабыс
- жөнелтілген құжаттардың жіберілгендігі немесе қолға алынғандығы туралы менеджердің
- пакеттерді жіберу кезінде және пакетке барған уақытта белгіленген
- алынған пакеттің сақталуы үшін (лауазымдық нұсқаулығына немқұрайдылық жағдайында)
- басшылықтың біржолғы тапсырмаларын орындайды;
- бос уақытында менеджерлерге шамасынша көмек көрсетеді.
Курьер қызметіне бизнес-орталықтар да енгізіледі. Оның жұмыскерлері компанияның барлық
Бөлім қызметкерлері фирманың ғаламтор арқылы хат алмасуларын қадағалайды әрі
Бизнес орталығында тұтынушыларға мынадай қызмет түрлері ұсынылады: мәтін теру
Бас директордың екінші орынбасарының міндеті:
- «Ақмолатурист» АҚ басқармасында бекітілген ережеге, сондай-ақ Қазақстан Республикасының
- барлық құрылымдық бөлімшелердің жұмыстарын үйлестіру, ішкі еңбек
- нөмірде тұру үшін төлемнің мерзімінде төленуін бақылау әрі
- қонақ үйге кадр іріктеу мен оларды тағайындауда бас
- мейманхананың санитарлық жай-күйін ұдайы бақылауға алу.
- мейманхананың мүліктерін және оларды тізімдеуді қадағалау, пайдалану ережесі
- нөмірлердің жай-күйін үнемі бақылауға алу, жөндеу жұмыстарынан
- ұжымның қаржылық-шаруашылығына қатысты мәселелерді шешумен қамту, ұжымның қаржылық-шаруашылығын
- «Ақмолатурист» АҚ әкімгерлерінің, қабаттар бойынша кезекшілердің және басқа
- Президент болмаған жағдайда, оның лауазымдық міндеттерін орындау;
- «Ақмолатурист» АҚ бас директорына тікелей бағынышты.
Бас директордың орынбасарына төрт бөлім және қойма меңгерушісі бағынады.
Қабылдау және орналастыру бөлімі қонақ үйге келген туристерді қабылдап,
Қызметшілер құрамы: әкімгер, қонақ үй қызметшісі, қабаттар бойынша кезекші
Әкімгердің міндеті:
- қонақ үйдегі орналасқан және бос орындардың, қоныстанушылардың есебін
- тұрғындармен қаржылық есеп жүргізу, төлемнің мезгілінде төленуін бақылауға
- нөмірлерді бос қалдырмау және қонақтардың шығу сәтін бақылауға
- қонақтар мейманханадан шыққан сәтте нөмірлердің кілтін қабылдау;
- қоныстанушылар жолға шығар алдында олардың кіргізу құжатына
- келгендерді тіркеуге алып, оларға нөмір кілттерін ұсыну;
- баға көрсеткішіне сәйкес қонақтармен телефон арқылы сөйлескендеріне және
- егер оның кінәсінен орындар мен нөмірлер бос қалса
Қабаттар бойынша кезекшінің міндеті:
- әкімгердің қоныстандыру үшін бағыттаған азаматтарын тиісті нөміріне орналастыру
- қонақ үйден шығатын клиенттердегі кілтті қабылдау;
- барлық бөлмелердің санитарлық жағдайының сақталуымен қамтамасыз ету, санитарлық-техникалық
- коридорды, холлды, тұрмыстық-қызмет бөлмелерін жинастыру (панельді, есікті, терезені
- қонақ үй қызметшісі кетісімен не демалыс күндері тұрғындар
- қызмет этикетінің ережелерін сақтауға, сыпайы болуға әдеттену, таза
- қабаттардағы тыныштықтың сақталуымен қамту, белгіленген уақыттан тыс нөмірлерге
- қабатты қараусыз қалдырмау;
- өрттен қорғану ережелерін сақтау, су және электр энергиясын
- халыққа қажетті тауарлардың сатылуын жүзеге асыру;
- тауарлар мен материалдық құндылықтарға есеп жүргізу, әр айдың
- жұмысқа қызмет орнын әзірлеу үшін белгіленген мерзімнен 15
- әрбір қабатта орналасқан жиһаздар мен мүліктердің сақталуын қадағалау,
- материалдық құндылықтар туралы келісім мен есепшінің есебіне сәйкес
Қонақ үй қызметшісінің міндеті:
- төсекті ретке келтіру: ақ жаймаларды, көрпе-жастықтарды қағып-сілку,
- қонақтар кеткен сәттен бөлме іші жуып-сыпырылады, перде, орындық
- қыбырға, еден, терезе және есік жақтаулары мен әйнектерін
- дезинфициялау құралдарын қолдану арқылы санитарлық нүктелерді жинастыру, металл
- бөлмелерді күн сайын жинастыру;
- жинастыру кезінде қонақ үй ғимаратына не мүлікке зиян
- қызмет этикетінің ережелерін сақтауға, сыпайы болуға әдеттену, таза
- қонақ үйде тұрып жатқан азаматтармен қызметтен тыс байланыс
- қызметші кезекшімен қатар жинастыру кезінде де, одан
- жұмысқа қызмет орнын әзірлеу үшін белгіленген мерзімнен 15
Швейцардың (есік күзетшісі) міндеті:
- әкімгер ұсынған уақытша рұқсат немесе визит карточкаға сәйкес
- қонақтардың келіп-кетуі кезінде мейманхана жиһаздарының сақталуын бақылау;
- қонақ үйге маскүнемдерді және кәмелетке толмаған ата-анасыз балаларды
- әрбір жұмыс күні сағат 18.00-ден кейін әкімшілік кабинеттерін
- демалыс күндері әкімшілік қабаттарының жолын ашпау әрі сол
- түнгі уақытта әкімгердің келісімімен әрі бос орын
- вестибюльге кіре беріс пен сыртқы жарықтың мезгілімен
- мейманхана мүлігіне зақым келтірілгені байқалған жағдайда, шұғыл түрде
- егер бір швейцар еңбек демалысына шығып не сырқаттанып
- егер келесі кезекте тұратын адам жұмысқа келмесе, жұмыс
- жұмысқа белгіленген мерзімнен 15 минут бұрын келіп, қызмет
Инженерлік-техникалық қызметтің басым бағытына кәсіпорынға біртұтас техникалық саясат жүргізу,
Қызметшілер құрамы: бас инженер, ағымдық жөндеу қызметі, байланыс қызметі.
Бас инженер тікелей бас директорға және бас директордың орынбасарына
Ол міндетті:
- қонақ үйдің барлық техникалық жабдықтарына бақылауды жүзеге асыру
- ғимаратқа ағымдық жөндеу жүргізу үшін нұсқау беру әрі
- автономиялы жылытудың қалыптылығын бақылау әрі осы жүйені жылыту
- байланыс жүйесінің жұмысын қадағалау әрі байланыс үзілген жағдайда
- «Ақмолатурист» АҚ барлық қызметіндегі өрт қауіпсіздігі ережелерінің сақталуын
- инженерлік-техникалық қызметтің барлық істерін бақылауға алу.
Ағымдық жөндеу қызметі қонақ үйдің барлық бөлімдеріндегі олқылықтарды жоюмен
Байланыс жүйесіне ішкі және сыртқы байланыс жатады. Клиентпен алғашқы
Байланыс орталығы – отель өмірінің маңызды элементі. Бұл –
Байланыс орталығы тәулік бойы жұмыс жасайды, кестеге сай әкімгерлер
Тамақтандыру бөлімі кәсіпорынның кафе мен барларында, сауда нүктелерінде қонақтарға
Бөлімге өндіріс меңгерушісі басшылық етеді, оның өзі мейманхана бас
Өндіріс жетекшісінің міндеті:
- буфетшінің, аспазшының, сатушының, даяшының, буфет пен кондитер цехындағы
- қоғамдық тамақтану мен сауда істерін ұйымдастыру, оның жай-күйіне
- тауарлардың түрлерін жіті қадағалау, тауарлар мен сусындарды толықтырып
- тапсырыстарды қабылдау әрі қажетті тауарлар мен тағамдарды жеткізу
- өндіріліп жатқан тағамдардың сапасын бақылауға алу;
- калькуляция мен баға көрсеткішін құру, мәзірді визирлеу, сауда
- сауда орындарындағы кассалық аппараттар жұмысына бақылауды ұдайы жүргізу,
- сауда нүктелеріндегі тиімділікке бас экономиспен бірлесе отырып, талдау
- еңбеккерлердің еңбек тәртібін бақылау, ішкі еңбек ережелерін сақтау,
- қатысушыларға сервистік қызмет көрсетуге және сауда нүктелерінде сатылған
Өндіріс жетекшісінің қарамағында қызмет ететіндер: экспедитор, қоймашы, жүк
Бұл бөлім қонақ үй үшін кірісті саналады. Мейманнан автотұрақ
Гараж бөлімін бас директордың орынбасары бақылап отырады, бөлім қызметшілері
Қойма меңгерушісі де бас директордың орынбасарына бағынады. Ал өз
Қойма меңгерушісі оларға қажетті бұйымдар мен тазалау құралдарын бөледі.
Сыпырушының міндеті:
- қонақ үйдің көпшілік пайдалануға тиісті әкімшілік-шаруашылық бөлігін жинастыру:
- қоймадан төсек әкеп қосу;
- ойдағыдай жиыстыру үшін қонақ үй қызметшісіне көмектесу.
Аула тазалаушының міндеті:
- қонақ үйдің айналасын жиыстыру;
- автомобиль тұрағының маңын ретке келтіру;
- жинастырған кезінде қонақ үй қызметшісіне қол ұшын беру
- қойма меңгерушісі тапсырған істі орындау.
Кір жуатын бөлмеде төсек-орындарды жуу, кептіру, үтіктеу және сорттау
«Ақмолатурист» АҚ филиалдары мен өкілдіктері бар екендігі жоғарыда
Филиалдарда да халыққа қызмет көрсету жалғасуда. Олардың жұмысын «Ақмолатурист»
Филиал директорының міндеті:
- туристік фирмалармен келісімшарттар жобасын әзірлеу әрі оны өзара
- туристік маршруттарға қажетті мәліметтер дайындау (қызмет көрсету
- жолдамалар есебіне арналған мәліметті есеп бөліміне ұсыну;
- туристердің келгені, олардың саны және қызмет көрсету мерзімі
- туристерді жол жүруге қажетті құжаттармен қамту, темір жол
- Шетел, ТМД мемлекеттері және Қазақстан бойынша туристік жолдамалар
- экскурсиялар мен туристік маршртуттарға жолдамалар өтінімдерінің есебін
- белгіленген бағдарды сақтай отырып, қажет кезінде экскурсия жүргізу,
- жарнамалау және насихаттау жұмыстарын жүргізу, сол мақсатта бұқаралық
- филиалдың қаржылық-шаруашылық жағдайына жауапты болу.
«Ақмолатурист» АҚ бас есепшісі тікелей бас директорға бағынады.
Бас есепшінің міндеттері:
«Ақмолатурист» АҚ бас есепшісі тікелей бас директорға бағынады.
Бас есепшінің міндеттері:
- бухгалтелік есепті оны жүргізу ережелеріне сәйкес ұйымдастыруды жүзеге
- белгіленген ережеге сай қаржылық-шаруашылық істердің нәтижесінің толық есебін
- мемлекеттік бюджетке, әлеуметтік сақтандыруға, зейнетақы және басқа да
- әлеуметтік, медициналық және зейнетақы қорлары бойынша есеп жасау;
- қарызгерлермен және қарыз берушімен есеп жүргізу, кіріс-шығыс
- еңбек ақы бойынша есепті жүзеге асыру, жалақыны аудару,
- банкке құжаттар әзірлеу, банк бойынша қаржы тіркеуін жүргізу,
- транспорт құралдарына, экскурсиялар мен өзге қызметтерге арнайы калькуляция
- есептік құжаттардың сақталуы үшін жауапты болу;
- тоқсандық және жылдық балансты құрып, оны кәсіпорынның бас
- материалдық-тауар құндылықтары мен қаржы орталықтарының тізімін жүргізуде негізгі
Бас есепшінің басқаруымен кассир және есеп-қисап бөлімі жұмыс жасайды.
Есеп бөлімінің қызметкерлері бас есепшінің тапсырмасын орындайды, есеп береді
Кассирлер көрсетілген қызмет үшін ақша қабылдайды, жүкқұжат жаздырады, айдың
Кадр бөлімінің инспекторы компанияның қосалқы-функциональды бөлімі болып табылады. Кадр
Кадр бөлімі еңбеккерлердің құжатының сақталуына жауапты, оларды жұмысқа қабылдау
«Ақмолатурист» АҚ бас экономисі тікелей бас директорға бағынады.
Бас экономистің міндеттері:
- қаржылық-шаруашылық істердің нәтижесі туралы жылдық жоспарды жасау;
- көрсетілген қызмет пен кіріс көлеміне талдау;
- кіріс-шығыс сметасын құру;
- компанияның оперативтік және ұзақ мерзімді жоспарларын құру;
- қаржылық жағдаяттың есебін құру;
- кәсіпорынға маркетингтік талдама жүргізу;
- ай сайын кәсіпорынның жай-күйі жайлы бас директорға есеп
Басқарудың ұйымдастыру құрылымы қаралды. Енді «Ақмолатурист» АҚ шаруашылық қызметіне
2.5 Еңбек ресурстарының пайдаланылуына және негізгі қорлармен қаруландырылуына талдау
«Персонал» термині кәсіпорындағы еңбек ұжымының құрамды бөліктерін біріктіреді. Персонал
Жұмысшы немесе өндіріс персоналы - материалдық өндірісте өз қызметін
Басқарушы персонал - өндірісті басқару процесінде ой еңбегі арқылы
Компанияның бас экономисі кәсіби бірліктер санының қажеттілігіне қарай еңбеккерлердің
Кесте – 7. 2006 жылғы еңбеккерлердің орташа айлық жалақысы
Көрсеткіштер Орташа жалақы төлемін және басқа да шамаларды есептеуге
Ұйым бойынша 155 46587,956 66395
Соның ішінде:
Жұмысшылар 112 38804 41000
Қызметшілер, мұнан 35 49783,956 32804
Жетекшілер 3 4347,480 51430
Мамандар 10 5960 32000
Өзге де қызметкерлер 22 10476,476 37658
Әкімшілік-басқару аппаратының қызметкерлері мен қызметшілер нақты айлық алу құқығына
Мәселен. Швейцардың (есік күзетшісі) айлық жалақы есебі (аудандық коэффициентті
1) 26592 / 21 =1266, мұндағы 26592 – швейцардың
21 – жұмыс істеген күндері.
2) 1266 / 8 = 158, мұндағы 8 –
3) 158 х 192 =30336, мұндағы 192 – жұмыс
Кәсіпорын бойынша орташа айлық жалақы 45900 теңгені құрады. Ең
Жалпы алғанда, «Ақмолатурист» АҚ бойынша орташа жалақы мөлшері едәуір
Кесте – 8. Жұмыскерлер еңбегі өнімділігінің талдамасы.
Көрсеткіштер жылдар Ауытқушылық, +/-
2004-2005 2005-2006
2004 2005 2006
Негізгі қызметтен түскен кіріс 16108,0 18502,0 32472,5 49722,8
Еңбеккерлер санының орташа тізбегі, адам 132 145
Жұмыскерлердің бір жылғы еңбек өнімділігі, адамға мың теңгемен 122,23
«Ақмолатурист» АҚ жұмыскерлері еңбегінің өнімділігі мен кәсіпорынның негізгі қызмет
Еңбек кадрын пайдалану көрсеткіштеріне тұрақсыздық коэффициенті жатады. Бұл кезіндегі
2004 жылғы тұрақтамаушылық =5/132х100% = 3,7
2004 жылғы қабылдау =7/132х100%= 5,3
2005 жылғы тұрақтамаушылық = 3/145х100% = 2
2005 жылғы қабылдау =13/145х100% = 8,9
2006 жылғы тұрақтамаушылық=4/155х100=2,5
2006 жылғы =10/155х100% = 6,4
Көрсеткіштерді салыстыра отырып, кәсіпорындағы кадрлар құрамының тұрақтанғандығын байқауға болады.
Еңбеккерлердің жалпы саны 115 адам, олардың басым бөлігі мейманхананың
Әкімшілік-басқару аппараты бас директордан, оның екі орынбасарынан, есеп бөлімі
Қазіргі жағдайда басқару жүйесі қарапайым да икемді болуға тиіс,
Компанияның басқару бөліміндегі қызметкерлер санын есептеу мынадай формула бойынша
Чу=(К+Ч)/Пу, мұндағы: Чу – басқарушы қызметкерлер саны;
К - басқарушы қызметкерлер үлесін сипаттайтын коэффициент, әдетте К=70%
Ч – еңбеккерлердің жалпы саны;
Пу – кәсіпорын бөлімшелерінің саны.
Ұсынылған формула бойынша «Ақмолатурист» АҚ басқару бөліміндегі қызметкерлер санын
«Ақмолатурист» АҚ басқару құрылымы осы заман талабына толығымен сай
«Ақмолатурист» АҚ персоналдары келесі жұмыстарды жүргізеді:
- биографиялық әдісті қолданады, яғни, жұмысқа қабылдау кезінде мынадай
- сынақ мерзімінде қызметшіге өзінің тікелей жетекшісі тапсырмалар береді,
- егер сынақ мерзімінің аяқталу сәтінде қызметші өзін білікті
- егер қызметші сынақ мерзімінде шыдамсыздық танытса немесе
Жоғарыда аталғандарға қарай «Ақмолатурист» АҚ персоналды бағалау әдістері жаңадан
Көрсеткіш-тер Өлшем
бірлігі Базис-тік жыл Есептік жыл Абсолютті
ауытқу Өсу қарқыны Көбею қарқыны
Қор қайтарымы теңге 9,5 6,3 - 3,2 66,3 %
Қор сыйымд/ғы теңге 0,10 0,16 + 0,06 160,0% +60,0%
Қор рентабель/гі % 110 105 -0;05 - -
Қордың қарулануы мың
теңге/адам. 47,7 74 +26,6 156,1% +56,1%
Айналым коэффиц/ті айналым саны 4,5 3,7 -0,8 - -
Жүктелім коэффиц/ті теңге 0,22 0,27 +0,05 - -
Айналым қорларының айналу ұзақтығы күндер 80 97 +17 -
9-кестедегі көрсеткіштер бойынша есептік жылдағы қызмет көрсету 7,6 %-ға,
ІІІ Қонақ үй шаруашылығы қызметін дамыту
Қонақ үй шаруашылығы – елдің экономикалық әлеуетінің негізі. Олай
Қазіргі қонақ үй сервисінің классикалық стандарттық құрылымы:
- Нөмірді брондау
- Мейманхананың автотұрағы
- Рецепция
- Нөмірге орналастыру
- Нөмірді құрамдау/оның тазалығы
- Қызметшінің көрсететін қызметтері
- Мейрамханадағы сервис
- Қызметкерлердің сыртқы сымбаты.
Кез келген рыноктағы секілді қонақ үй бизнесінде де қызмет
Халырақалық сапа менеджменті жүйесінің принциптері бизнестің маркетингтік философиямен сәйкес
Бірінші принцип – тұтынушыға бағыттау. «Кәсіпорын өз тұтынушысына тәуелді,
Екінші принцип – жетекшінің көшбасшылығы. «Жетекші ұйымның қызмет бағыттары
Үшінші принцип – қызметкерлерді тарту. «Барлық қызметкер – кәсіпорынның
Төртінші принцип – процесстік тәсіл. «Қызмет пен ресурсты процесс
Бесінші принцип – менеджментпен жүйелі қатынас. «Жүйе іспетті өзара
Алтыншы принцип – ұдайы жақсарту. «Кәсіпорын қызметін ұдайы жақсарту
Жетінші принцип – Фактілерге негізделген шешімдер шығару. «Тиімді шешім
Сегізінші принцип – серіктестермен өзара тиімді қарым-қатынас. «Кәсіпорын қызметкерлері
Сонымен ISO сапа менеджменті жүйесінің принциптері қонақ үйдің маркетингтік
Қорытынды
Қонақ үй кешені - қоғамдық өндірістің эффектілігін көтеруде үлкен
Нарықтық экономика және бәсекелестіктің дамуы жағдайында қонақ үй кәсіпорындары
Отандық экономикалық теорияда және тәжірибе жүзінде қонақ үй кәсіпорындары
Бүгінгі таңдағы әлемдік жетекші компаниялардың іскерлік стратегиясы бәсекелестік артықшылықтарға
Қонақ үй шаруашылығы қызметі өмірдегі қажеттіліктің бірі болып келеді.
Жаңа әлемдегі жаңарған Қазақстан үшін экономиканы әртараптандыру және шикізаттық
Қосымша
Ұйымның атауы Жетекшінің аты-жөні Нақты мекен-жайы, басқа
«Ақмолатурист» ААҚ Жуков Владимир Романович Республика даңғылы, 33, тел:
«Ақмолатурист» акционерлік қоғамы алыс шет елдерге құжаттарды рәсімдеумен айналысыды
Келушілер қабылданып, олардың құжаттары толық рәсімделінеді (сақтандыру, ұшу, отелдердi
Кәсіпорынның басты мақсаты – қонақтарға сапалы қызмет ету, қызмет
Кәсіпорын маркасы - сенімділік, кәсіби кызмет, жауапкершілік.
БАЛАЛАР ТУРИЗМІ
Балалар туризмі – кәсіпорын қызметіндегі ең қызықты да жауапты
ШИПАЖАЙ-КУРОРТТЫҚ ЕМДЕЛУ
«Ақмолатурист» акционерлік қоғамы Казақстан Республикасындағы Кәсіподақтар Федерациясының өкілі ретінде
Қазақстанның минералды сулары мен ем-балшықтары емдік қасиеті аты аңызға
Өз денсаулықтарын түзеуге және демалуға келушілерді қонақ үй қызметкерлері
«Ақмолатурист» АҚ Қазақстан шипайжайларына да жолдама ұсына алады.
Казақстанның шипажайларының емдік факторлары мен мүмкіндіктері
Шипажайлар Емделінетін ауру түрі
«Алматы»
(Алматы облысы) Жүрек қан-айналыс органдары, қозғалыс органдары, нерв жүйесі,
«Көктем»
(Алматы облысы) Жүрек қан-айналыс органдары, ас қорыту , өт
«Арман» (ОҚО)
Ас қорыту органдары,урологоялық, гинекологиялық аурулар, зат алмасудың бұзылуы.
«Мерке»
(Жамбыл облысы) Жүрек қан-айналыс органдары, гинекологиялық аурулар; нерв жүйесі,
«Манкент»
(ОҚО) Ас қорыту органдары, гинекологиялық, урологоялық тері аурулары, нерв
«Мойылды»
(Павлодар облысы) Ас қорыту, органдары; зат алмасудың бұзылуы, гинекологиялық,
«Сосновый бор»
(Қостанай облысы) Жүрек қан-айналыс органдары; ас қорыту органдары, қозғалыс
«Щучинск»,
«Зеленый бор»,
«Лесная сказка»,
«Оқжетпес»,
Отель «Алмаз»
(Бурабай кенті) Жүрек қан-айналыс органдары, ас қорыту органдары, тыныс
«Бурабай»
Қазақстаннның жер жаннаты атанып, ақындардың жыры мен халық ауыз
«Ақмолатурист» арқылы АҚ Бурабай кентінің орталығында орналасқан демалыс аймағына
Банкет залында салтанатты және демалыс кештерін өткізуге мүмкіндік бар.
Күнделікті күйбеңнен, қала шуынан демалғысы келгендер, демалыс орнының аумағындағы
«Акмолатурист» демалыс базасы
Орналасқан жері
Бурабай кенті, көлден 10 минуттай жүретін қашыктыкта
Орналастыру
Котедж (10 орындық), 2 –пәтер (22 – орындық),
Жасауы
Кереуеттер, киім ілуге арналған шкафтар, сандықша –
Барлық нөмірлерге қосымша орындар қарастырылған
Нөмірлер қоры:
Котедж: - 2-орындық "жартылай люкс" нөмірлер;
Пәтер түріндегі нөмірлер; 2-3-4-5-6- орындық бөлмелер№
Ағаш үйшіктер: 2- орындық
Көл:
Сумен қамтамасыз етілуі
Тәулік бойы ыстық суық сумен қамтамасыз етілген
Питание:
Котедждің бірінші қабатында орналасқан асханада 3 - мезгіл тамақтандыру,
Пәтерлерде газ плитасы, ЖТЖ- пеш, ыдыс- аяқ.
Қосымша қызмет:
Банкет залы (40 орындық), бар, караоке, бильярд, монша, хауыз,
Көлік:"Астана-Бурабай", "Бурабай- Астана" 48 орындық "Вольво" автобусямен және 11-
В стоимость включено:
Жолы:
Такси, автобус, шағын автобус: станция Курорт-Бурабай вокзалынан "Ақмолатурист" демалыс
Есептесу уақыты
Келген уақытына сәйкес есептелінеді
Қажетті құжаттар
Паспорт немесе жеке куәлік, жолдама
Примечание:
* 5- жасқа дейінгі балаларға тегін (орын
10 кісіден артық топка жеңілдік қарастырылған
Саяхаттар
Экскурсиялар Түрлері Мазмұны
«Астана үшінші мыңжылдық қаласы» Автобуспен, қалалық, шолулық Оң жағалаумен,
«Астана – Еуразияның рухани орталығы» Автобуспен, теметикалық, қалалық Астананың
Ислам мәдени орталығы, католиктер кастелі, синагог,православтық шіркеу
«Отанымыздың ардақты ұлдары» Автобуспен,теметикалық, қал асыртына Қабанбай батырдың
(каладан 35 км)
«АЛЖИР –наша память и боль» Автобуспен, теметикалық, қала сыртына
«В край непуганых птиц» Автобуспен, қаласыртына Экологиялық
ИНГ"здегноми
Пайдаланылған әдебиеттер
1. Астана қаласының статистика басқармасы, «Астана қаласында туризмнің дамуы»
2. А. С. Манап «Франчайзингтің жіктелуі», Әл-Фараби атындағы Қазақ
3. А. Манап, «Қазақстандағы франчайзингтің артықшылықтары және кемшіліктері», «Экономика
5. К. И. Ахметова «Тұтыну тауарларының бәселестігін қамтамасыз ету
6. Ә. Сәрсенбаев, «Кәсіпорынның бәсекеге қабілеті», «Экономика и статистика»,
7. Ю. Ф. Волков «Экономика гостиничного хозяйства», Ростов-на-Дону, «Феникс»,
8. Ж. С. Рахимбекова «Гостиничный бизнес в Казахстане», 238-244
9. «Туризм и гостиничное хозяйство» учебное пособие, Л. П.
10. А. Т. Бейжанов «Туризмдегі маркетингтің ерекшелігі», Әл-Фараби атындағы
11. Ж. Рахимбекова, «Теоретические основы туризма и гостеприимства», Экономика
12. Е. Я. Морозова, Э. Д. Тихонова «Экономика и
13. Г. И. Хотинская, Т. В. Хаританова «Анализ хозяйственной
14. Котлер Ф. Маркетинг-менеджмент. СПб.; Питер Ком, 1999. –
15. Эванс Дж., Берман Б. Маркетинг: Сокр.пер. с
16. Кретов И. И. Маркетинг на предприятии: Практическое пособие.
17. Эванс Дж., Берман Б. Маркетинг: Сокр.пер. с англ.
18. Қазақстан Республикасында іс қағаздарын жүргізу, Алматы «LEM», 2001,
19. Қазақстан туризмі, 2004 жыл. Қазақстан Республикасы Статистика Агенттігі,
20. Джумагельдиева Т.А., «Конкуренция: теория и механизмы развития», Алматы
21. Демеуов Б., «Финансовая конкурентоспособность компаний и пути ее
22. Сәрсенбаев А., «Тұтыну тауарлары нарықтарындағы табыстық стратегиялық факторлар»,
2
келу
шығу
ішкі
- ҒЫЛЫМ
- қоғамдық күзету
- қорғаныс
- басқару
- күту
- денсаулық сақтау
- мәдени-тұрмыстық
- білім беру
Спецификалық қызмет
Дербес
қызмет
Жалпы қызмет
құрылымы
Тиімділікті анықтау түрлері
Тиімділік нормасы
БАС ДИРЕКТОРДЫ ОРЫНБАСАРЫ
ТЕГІН
ҚЫЗМЕТ
ЖЕҢІЛДЕТІЛГЕН
ҚЫЗМЕТ
АҚЫЛЫ
ҚЫЗМЕТ
ӨТЕМ НЕГІЗІНДЕГІ
ҚЫЗМЕТ САЛАСЫНЫҢ ЖІКТЕЛУІ
фонетика
- ДЕМАЛЫС
- БАЙЛАНЫС
- ЕМДЕУ
- КАДР
ДАЙЫНДАУ
- ТҰРМЫСТЫҚ
ҚЫЗМЕТ
- ОЙЫН-САУЫҚ
Қабылдау және орналастыру бөлімі, тамақтандыру бөлімі
Экскурсиялық
қызмет көрсету
БАС ДИРЕКТОРДЫ ОРЫНБАСАРЫ
ПАйда нормасы
Халықаралық
туризм
мен ішкі туризм
Инженерлік-техникалық қызмет
Брондау
және
курьерлік қызмет
Өндіріс меңгерушісі
мен қойма меңгерушісі
«Ақмолатурист» АҚ басқару құрылымы
БАС ДИРЕКТОР – Владимир Романович жуков





18 шілде 2019ж.
2008-2018 topreferat.com - Қазақша рефераттар, курстық, дипломдық жұмыстар

^